Το νοικοκυριό μου βρίσκεται σε κατάσταση συνολικού προϋπολογισμού αυτή τη στιγμή. Με ένα γάμο και (ελπίζουμε) αγοράζοντας ένα σπίτι στον ορίζοντα, εξετάζουμε πραγματικά τα οικονομικά μας και προσπαθούμε να αποσπάσουμε κάθε δολάριο που μπορούμε. Χάρη σε μια εφαρμογή διαχείρισης χρημάτων, είμαστε σε θέση να δούμε τους τομείς των μηνιαίων μας δαπανών όπου μπορούμε να μειώσουμε το κόστος. Μάντεψε? Εκτός από το μίσθωμα, η μεγαλύτερη δαπάνη μας κάθε μήνα είναι τραπεζαρία έξω. Ήρθε η ώρα να πάρετε σοβαρά για το φαγητό στο σπίτι.
Βρήκα μερικές αποδεδειγμένες στρατηγικές για να βοηθήσω τους συνηθισμένους φίλους να χτυπήσουν το βόλτα τους με σπιτικά γεύματα. Εδώ είναι μια υπόδειξη: είναι όλα σχετικά με την προετοιμασία. Εάν μπορούμε να παραμείνουμε στην κορυφή των σχεδίων γεύματος και να κάνουμε χώρο για δείπνο στο σπίτι, μπορούμε εύκολα να σώσουμε χιλιάδες δολάρια φέτος. Αυτό σίγουρα θα βοηθήσει με μια προκαταβολή, ε;
Καθαρίστε από το τραπέζι. Είναι εύκολο να αφήσετε την τραπεζαρία σας να πάρει την επιλογή ως τόπος για τις βιοτεχνίες των παιδιών ή
ένα περιστασιακό γραφείο. Αλλά εάν θέλετε να τρώτε στο σπίτι πιο συχνά, κρατήστε τον χώρο φαγητού - είτε είναι ένα μεγάλο τραπέζι αγροκτήματος είτε ένα στενό μπαρ πρωινού - ζεστό και απαλλαγμένο από ακαταστασία.Κάντε μια καθορισμένη ώρα δείπνου. Αντιμετωπίστε τα γεύματά σας σαν ένα σημαντικό ραντεβού: κολλήστε σε ένα χρόνο που εργάζεται για την οικογένειά σας και προετοιμαστείτε εκ των προτέρων. Είμαι λιγότερο πιθανό να εξαντληθώ για τη λήψη όταν το δείπνο δεν γλιστρήσει επάνω μου.
Κρατήστε ένα ημερολόγιο δείπνου. Παρακολούθηση του τα μεγάλα γεύματα που έχετε κάνει στο σπίτι στο παρελθόν σας δίνει ιδέες για μελλοντικά γεύματα, όπως το δικό σας μενού εστιατορίου. (Στη συνέχεια, μπορείτε να καταγράψετε τα βασικά σας πρωινά σε μαγνήτες μαγνητοταινίας, όπως ο Onel από το blog του Onelmon, για ένα άλλο δημιουργικό board-planner.)
Κρατήστε δείπνο έξω ημερολόγιο. Μπορεί να ανοίξει τα μάτια για να κρατήσει ένα αρχείο για το πόσο συχνά τρώτε έξω (και πόσο ξοδεύετε). Τραβήξτε σε ένα περιοδικό κάθε φορά που αρπάξτε τη λήψη ή το δείπνο σας σε ένα εστιατόριο και μπορείτε κυριολεκτικά να δείτε πόσο φαγητό μπορεί να κοστίσει.