Μέσα από το πρόγραμμα Ανανέωσης Ημερολογίου, το Apartment Therapy συνεργάζεται με μερικούς τυχερούς αναγνώστες για να συμβάλει στην πραγματοποίηση των ονείρων αναδιαμόρφωσης και να μοιραστεί τη διαδικασία μαζί σας, εβδομάδα με εβδομάδα. Γνωρίστε Andi, ο οποίος κάνει μια ενδυνάμωση ανανέωσης της πολύ ξεπερασμένη κουζίνα στο condo που μοιράζεται με το φίλο της. Το κτίριο τους χρονολογείται από τη δεκαετία του 1890, και η κουζίνα, η οποία έχει λάβει κάποιες μισοεμφανιζόμενες ενημερώσεις κατά τη διάρκεια των ετών, αφήνει λίγο κάτι που είναι επιθυμητό.
Πριν από δύο χρόνια ο φίλος μου και εγώ αγόρασα ένα διαμέρισμα στερέωσης σε ένα κλασικό παλιό κτίριο του Σαν Φρανσίσκο. Έχουμε εργαστεί ανά δωμάτιο, ανακαινίζοντας κάθε χώρο και κάνοντας μεγάλο μέρος του έργου μας. Η κουζίνα είναι το τελευταίο μας μείζον έργο.
Τι μπορώ να πω για την τρέχουσα κουζίνα μου; Έχω μαγειρέψει μερικά νόστιμα φαγητά εκεί, αλλά είναι ένα μικρό και φιλόξενο δωμάτιο με ένα δυσάρεστο φως. Χτίστηκε πριν από τις συσκευές, οπότε το ψυγείο μπαίνει μέσα στο ντουλάπι, όπου στενεύει αδέξια. Η σόμπα γέρνει στο κέντρο της αίθουσας. Τα συρτάρια είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, το δάπεδο από λινέλαιο αποκολλάται και οι μετρητές μπλοκ χασάπης είναι χυτευμένοι. Θα μπορούσα να συνεχίσω, αλλά θα έχετε την εικόνα. Πρόκειται για ένα φτηνό και χαλαρό δωμάτιο σε ένα κατά τα άλλα μεγάλο διαμέρισμα.
Τα δάπεδα από λινέλαιο ξεφλουδίζουν.
Κάνουμε μια ανακαίνιση του εντέρου, αντικαθιστώντας τα πάντα, από τα υδραυλικά συστήματα και τα ηλεκτρικά συστήματα του τέλους του αιώνα έως τα ντουλάπια, τις συσκευές, τον φωτισμό και τους μετρητές. Το ένα πράγμα που ελπίζουμε να κρατήσουμε είναι τα αρχικά δάπεδα Douglas Fir, που καλύπτονται από 3+ στρώματα από λινέλαιο στην κουζίνα, αν είναι σωστά. Σχεδιάζουμε επίσης να διατηρήσουμε τις ψηλές οροφές 13 ποδιών και μερικές από τις αυθεντικές ξύλινες επενδύσεις.
Αφαιρούμε ένα μεγάλο τοίχο από πλίνθο και σοβά ανάμεσα στην υπάρχουσα κουζίνα και το πίσω διάδρομο. Είναι τεράστιο - 13 πόδια ψηλό, 6 ίντσες πάχος, και 15 πόδια μήκος - και θα δημιουργήσει μια τεράστια ποσότητα σκόνης. Καταστρέφουμε επίσης τα τείχη γύρω από έναν παλιό ατράκτορα τζάκι και ενσωματώνουμε αυτόν τον χώρο στο αποτύπωμα της κουζίνας. Μαζί, οι αλλαγές αυτές θα διπλασιάσουν σχεδόν το μέγεθος της κουζίνας από 95 σε 170 τετραγωνικά πόδια. Κάνουμε τους εαυτούς μας στην κατεδάφιση, ελπίζοντας ότι η σκόνη και η εξάντληση θα αξίζει τον κόπο για τον αυξημένο χώρο.
Ελάτε μαζί μας την επόμενη εβδομάδα για το # 2 του Ημερολογίου της Andi.
