Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Το ανακυκλωμένο χαρτί, ο λίνος και ο φελλός είναι μερικά μόνο από τα υλικά που περιλαμβάνουν φιλικά προς το περιβάλλον σανίδες κοπής. Ακολουθεί μια λίστα με πέντε υλικά που αξίζει να παρακολουθήσετε, μαζί με παραδείγματα που είναι όμορφα, ανθεκτικά και σε πολλές περιπτώσεις αρκετά προσιτά. Με τόσες πολλές επιλογές, είναι βέβαιο ότι θα υπάρχει ένα κοπτικό για κάθε κουζίνα και κουζίνα.
• 2 Ανακυκλωμένο πλαστικό - Οι πλάκες κοπής από ανακυκλωμένο πλαστικό είναι προσιτές, ελαφρές και είναι εύκολο να καθαριστούν. Η επιτροπή κοπής EcoSmart της ArchiTec ($ 20,00 στο Sur La Table? που απεικονίζεται παραπάνω) κατασκευάζεται στις Η.Π.Α. και περιέχει ανακυκλωμένο πολυπροπυλένιο (πλαστικό # 5) και φλούδες λίνου. Είναι επίσης ασφαλές για πλυντήριο πιάτων. Μια άλλη επιλογή είναι η 100% ανακυκλωμένη - και ανακυκλώσιμη - πλαστική σανίδα κοπής από Διατηρώ ($10.99-14.99).
• 3 Ξυλεία που έχει υποστεί ανάκτηση ή διάσωση
- Αποκόμματα από ξύλο που διαφορετικά θα μπορούσαν να μετατραπούν σε απόβλητα μπορούν να μετατραπούν στις πιο όμορφες πλάκες κοπής. Έγραψα πρόσφατα περίπου WasteNotProducts 'Αποθηκευμένες ξύλινες σανίδες κοπής ($ 20,00 στο Etsy). Ένα άλλο φαβορί είναι Ανακυκλωμένη ξύλινη σανίδα ξύλου (60,00 δολάρια στο Cambria Cove. που απεικονίζεται παραπάνω), η οποία κατασκευάζεται στις ΗΠΑ από παλαιά φύλλα σημύδας, σφενδάμου και άλλα παλαιά σκληρά ξύλα που ανακτώνται από τα πυθμένα των λιμνών και των ποταμών.• 4 Βιώσιμη ξυλεία - Εάν πρόκειται να αγοράσετε νέο ξύλο, αναζητήστε υλικά που είναι βιώσιμα και / ή πιστοποιημένα από το Συμβούλιο Διαχείρισης Δασών. Τα τεμάχια κοπής του Bambu ($8.35-58.50; που απεικονίζονται παραπάνω) είναι κατασκευασμένα από 100% οργανικό μπαμπού. Παρόλο που κατασκευάζεται στην Κίνα, η εταιρεία λέει ότι έχει δεσμευτεί για «κοινωνικά υπεύθυνες επιχειρηματικές πρακτικές». Δείτε επίσης τα προηγούμενα χαρακτηριστικά μας σχετικά με την κοπή σανίδων από Εντελώς μπαμπού και Proteak.
