Εάν κάνετε τη δική σας κονσέρβα, ίσως να νομίζετε ότι είστε ασφαλής από Δισφαινόλη Α (ΒΡΑ), το αμφιλεγόμενο χημικό προϊόν που βρέθηκε στις επενδύσεις των περισσότερων κονσερβοποιημένων τροφίμων. Δυστυχώς, τα περισσότερα τυπικά καπάκια κονσερβοποιίας στο σπίτι, όπως αυτά της Ball and Kerr, περιέχουν επίσης BPA. Παρόλο που η πιθανότητα μόλυνσης είναι χαμηλότερη δεδομένου του κεκλιμένου χώρου μεταξύ του καπακιού του βάζου και των περιεχομένων του, πολλοί από εμάς θα προτιμούσαμε ακόμα μηδενική BPA. Εισαγάγετε την Tattler, μια μάρκα επαναχρησιμοποιούμενων καπακιών κονσερβών για κονσέρβες χωρίς BPA.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Tattler, η εταιρεία βρίσκεται εδώ από το 1976, παράγοντας επαναχρησιμοποιούμενα καπάκια για να ταιριάζει σε κάθε τυποποιημένο βάζο Mason. Τα καπάκια κατασκευάζονται στις ΗΠΑ από το FDA και από το USDA που έχουν εγκριθεί από πλαστικό και το Tattler υπόσχεται να τα αντικαταστήσει αν φθαρούν ποτέ. Σε συνδυασμό με ελαστικά παρεμβύσματα και τις τυποποιημένες μεταλλικές ταινίες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με μεθόδους κονσερβοποίησης υπό πίεση ή με λουτρό νερού.
Δεν είμαστε τρελοί για το γεγονός ότι αυτά τα καπάκια είναι ακόμα κατασκευασμένα από πλαστικό, αλλά για τα πατρόν στο σπίτι θέλουν να αποφύγουν την BPA και δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά όλα τα γυάλινα βάζα (όπως ο Weck), μπορεί να είναι καλό επιλογή. Η δυνατότητα επαναχρησιμοποίησης και η εγγύηση ζωής της Tattler είναι επίσης ελκυστικά χαρακτηριστικά. Η Tattler πωλεί τα καπάκια σε χύμα (ξεκινώντας από τις 3 δωδεκάδες για $ 20.95-23.95), και μπορούν επίσης να αγοραστούν από Το Lehman και άλλοι λιανοπωλητές που είναι εγγεγραμμένοι στον ιστότοπο της Tattler.
Εάν είστε ένας εραστής ζώων που ζουν σε ένα μικρό διαμέρισμα, έχουμε καλά νέα: Τα τετραγωνικά σας πλάνα δεν χρειάζεται να σας αποκλείσουν από το να πάρετε ένα σκυλί. Ο εκπαιδευτής σκυλιών Russell Hartstein, Διευθύνων Σύμβουλος του Fun Paw Care Puppy και Dog Training στο Λος Άντζελες, λέει ότι τα σκυλιά είναι η ώρα εντατική και όχι εντατική στο διάστημα - που σημαίνει ότι ο χρόνος που ξοδεύετε μαζί τους τελικά έχει σημασία περισσότερο από το μέγεθος του Σπίτι.
Ashley Abramson
Εχθές