Η διαρροή είναι πραγματικός. Είτε μετράτε ένα μικρό ποσό για μια συνταγή, είτε κουνώντας ένα ανάχωμα στη λεκάνη απορροής του νεροχύτη σας, η σόδα ψησίματος αφήνει πάντα ένα πούδικο χάος πίσω. Θα νομίζατε ότι κάποιος θα είχε σχεδιάσει ένα καλύτερο στόμιο για το ψήσιμο σόδα από τώρα, αλλά σε τόσο χαμηλό σημείο τιμής (λιγότερο από ένα buck ένα κιβώτιο) δεν μπορούμε πραγματικά να περιμένουμε πολλά κουδούνια και σφυρίχτρες. Είναι τι είναι μέσα που έχει σημασία ούτως ή άλλως - σωστά;
Επομένως, απλά συνεχίζουμε με τη ζωή, περιμένουμε μια διαρροή κάθε φορά που χύνουμε μαγειρική σόδα από το κιβώτιο.
Ένας αναδευτήρας αλατιού (άδειο από οποιοδήποτε προηγούμενο περιεχόμενο) είναι φθηνός και δίνει μια ακριβή χύνεται κάθε φορά. Ταιριάζει επίσης τέλεια στο κουτί καθαρισμού σας. Βεβαίως, ανησυχούσα λίγο για τις συστάδες, αλλά το σόδα εκπέμπεται από τις τρύπες όπως το νερό κάθε φορά.
(Σημείωση του συντάκτη: Το φθηνότερο αποτέλεσμα αναδευτήρα αλατιού στο Amazon είναι για αυτά τα καπάκια που μετατρέπουν ένα μπουκάλι Corona σε αλατοπιπερώνες, σε περίπτωση που θέλετε να φέρετε λίγο Key West στο κουτί καθαρισμού σας. Εν πάση περιπτώσει, θα σας βοηθήσει να ξεχωρίσετε το αλάτι σας από το σκεύος ψησίματος σόδας σας, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ονομάσει τα πάντα καθαρά!)
Αν δεν υπάρχει τίποτα άλλο, η ικανοποίηση που προέρχεται από το να μην χρειάζεται να ασχοληθείς με αυτό το κουτί κάθε φορά που χρησιμοποιείς μαγειρική σόδα είναι μια σημαντική νίκη στο βιβλίο μου!
Η σόδα ψησίματος είναι μια φυσική, ελαφρώς λειαντική ένωση. Ενώ είναι ουδέτερο, το PH είναι ελαφρώς υψηλότερο, κάνοντας το ελαφρώς βασικό. Οι περισσότερες οσμές είναι όξινες, οπότε η σόδα ψησίματος αντιδρά μαζί τους εξουδετερώνοντας τον αέρα. Απορροφά τις μυρωδιές αντί να τις καλύπτει, και επειδή είναι ήπια λειαντική, μπορεί να καθαρίσει τα πάντα από τα δόντια σας έως το ασήμι. Υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα στο σπίτι σας στην πραγματικότητα δεν μπορείτε να καθαρίσετε με σόδα ψησίματος.