Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Στα περισσότερα σπίτια, η κουζίνα είναι κοινόχρηστος κόμβος όπου όλοι εργάζονται και συγκεντρώνουν. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να είναι ένα από τα πιο σκληρά δωμάτια για να κρατήσει τακτοποιημένο.
Ευτυχώς δεν χρειάζεται να μισθώσετε έναν εμπειρογνώμονα ή να περάσετε μια δέσμη μετρητών σε φανταχτερά δοχεία για να πάρετε την κουζίνα σας σε κατάσταση λειτουργίας. Ζητήσαμε από τον επαγγελματία διοργανωτή Gilat Tunit του Το έργο Neat για τις καλύτερες συμβουλές της για την αποθάρρυνση και την οργάνωση μιας κουζίνας - και τη διατήρησή της με αυτόν τον τρόπο. Το σύστημα που χρησιμοποιεί είναι εκπληκτικά προσβάσιμο και μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε ίντσα του δωματίου.
Η πρώτη σας ώθηση είναι πιθανότατα να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρο το σπίτι σας σε ένα Σαββατοκύριακο. Αλλά ο Gilat λέει ότι είναι σημαντικό να δουλεύεις σε μια περιοχή κάθε φορά, έτσι ώστε να μην κατακλύσεις τον εαυτό σου. Επιλέξτε ένα τμήμα - το ψυγείο, το καταψύκτη, τα ερμάρια, τα συρτάρια ή το κελάρι - και τραβήξτε τα πάντα έξω. "Εάν δεν βγάζετε τα πάντα, απλά αναδιατάσσετε αυτό που υπάρχει ήδη", λέει ο Gilat. "Αυτό δεν πρόκειται να σας πάρει οπουδήποτε."
Εάν είστε κρεμασμένοι στο κιβώτιο, δεν είστε μόνοι. Ο Gilat το ονομάζει τη μεγαλύτερη καταστροφή στην κουζίνα. "Τα πράγματα πάνε εκεί για να πεθάνουν", λέει. "Οι άνθρωποι απλώς χύνουν ό, τι αγοράζουν στο ντουλάπι και χτίζουν σε ακαταστασία μέχρι να μην το ξέρετε όπου υπάρχει κάτι. "Για το λόγο αυτό, πιθανότατα θα βρείτε πολλά που έχουν λήξει ή είναι εντελώς άχρηστα αντικειμένων. Μπαχαρικά, δημητριακά, κονσερβοποιημένα προϊόντα και είδη ψησίματος όλα χάνουν την ποιότητα και μπορούν ακόμη και να γκρεμιστούν μετά από ένα χρόνο περίπου. Εάν δεν αναγνωρίζετε ένα αντικείμενο, ρίξτε το. Εάν βρίσκετε αντικείμενα που διαφορετικά δεν χρησιμοποιείτε ποτέ, τα προσφέρετε στους φίλους όταν σταματούν ή δωρίζουν κλειστά αντικείμενα σε τράπεζες τροφίμων.
Το ψυγείο και ο καταψύκτης είναι πιο εύκολο να αντιμετωπιστούν, αλλά πιθανώς εξακολουθείτε να έχετε αντικείμενα που δεν θέλετε ή δεν θα έπρεπε να τρώτε πια. Τα τρόφιμα μπορούν να καταψυχθούν για ένα χρόνο, αλλά ορισμένα στοιχεία πρέπει να ρίχνονται σε μόλις ένα μήνα! Το FDA έχει ένα μεγάλο διάγραμμα που θα σας πει το διάρκεια ζωής των ψυγείων και των κατεψυγμένων αντικειμένων.
Και μην μαλακώστε όταν είναι ώρα να καθαρίσετε τα εργαλεία της κουζίνας! Είναι τόσο εύκολο να συγκεντρωθούν τα δοχεία τροφίμων με τα καπάκια που λείπουν, τα διπλά εργαλεία κουζίνας και τις δροσερές συσκευές που νομίζατε ότι θα χρησιμοποιούσατε καθημερινά, αλλά κατέληξαν να συγκεντρώνουν σκόνη σε ένα ράφι. Αφού ξεκαθαρίσετε τα πάντα, ίσως συνειδητοποιήσετε ότι δεν χρειάζεστε πραγματικά την γιγαντιαία κουζίνα που έχετε ονειρευτεί.
Είναι τόσο εύκολο να αγοράσετε διπλότυπα πράγματα που έχετε ήδη όταν τα πάντα μπερδεύονται μαζί. Δημιουργήστε σωρούς αντικειμένων που συνοδεύουν (κόκκοι, αρτοσκευάσματα, σνακ, εργαλεία μέτρησης, συσκευές κ.λπ.) και αξιολογήστε πόση χωρητικότητα θα χρειαστεί κάθε κατηγορία. Στη συνέχεια, θα δημιουργήσετε ζώνες στην κουζίνα σας όπου ανήκουν αυτές οι κατηγορίες. Ίσως χρειάζεστε μόνο μισό ράφι για σνακ, αλλά χρειάζεστε ένα ολόκληρο συρτάρι για τα δοχεία τροφίμων. Κάνοντας αυτό θα σας αποτρέψει από την υπεραγορά και την ακαταστασία της κουζίνας σας σε μακροπρόθεσμη βάση. "Μπορείς να δεις τι έχεις έτσι ώστε να μην τείνεις να πηγαίνεις και να παίρνεις τυχαία πράγματα από τα ράφια παντοπωλείων", λέει ο Gilat. Πριν κατευθυνθείτε προς το κατάστημα, ανοίξτε το ντουλάπι και το ψυγείο για να δείτε ποιες ζώνες πρέπει να γεμιστούν και που είναι πλήρως εφοδιασμένες. Δημιουργήστε μια λίστα και κολλήστε σε αυτήν.
Αυτό, φυσικά, είναι ένα από τα πιο κρίσιμα βήματα της διαδικασίας οργάνωσης. "Είναι θέμα περιορισμού", λέει ο Gilat. "Κρατώντας τα πάντα ξεχωριστά είναι πολύ σημαντικό." Σαφείς κάδους, καλάθια, επεκτάσιμα ράφια βημάτων, δίσκους, και τεμπέλης Susans είναι μερικά από τα αγαπημένα της εργαλεία, αλλά αν ενδιαφέρεστε περισσότερο για την αποτελεσματικότητα από την αισθητική, τα οικιακά αντικείμενα μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικά. "Έχω επαναλάβει διοργανωτές γραφείου, καλάθια, παλιά χαρτοκιβώτια αυγών, διοργανωτές μακιγιάζ, ακόμη και δοχεία απορριμμάτων!", Λέει. Η επισήμανση αυτών των δοχείων θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σύστημα, ειδικά αν έχετε παιδιά που τείνουν να σπρώχνουν τα πράγματα σε οποιοδήποτε κενό χώρο μπορούν να βρουν.
Μπορεί να είναι δελεαστικό να ρίχνετε τα πάντα στον πάγκο όταν είστε σε μια βιασύνη και να ασχοληθείτε με αυτό αργότερα, αλλά με τον τρόπο αυτό μπορεί να ρίξει όλο το σύστημα από την ισορροπία. "Δεν εξοικονομείτε χρόνο, δημιουργείτε ένα μεγάλο χάος και έναν μεγάλο πονοκέφαλο", λέει ο Gilat. Αντ 'αυτού, βάλτε τα πράγματα μακριά όταν τελειώσετε τη χρήση τους. Εύκολα είπε από το κάνουμε, σωστά; Αλλά ο Gilat λέει ότι πρόκειται απλώς για μια διανοητική αλλαγή. Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να συνηθίσετε στον κανόνα, αλλά θα σας εξοικονομήσει πολλή επιδείνωση μακροπρόθεσμα.
Η προσκόλληση στο σύστημα δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε την συμμετοχή σας στο Costco, αλλά αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε ξεχωριστό χώρο αποθήκευσης. "Δεν θέλετε να αδειάσετε όλο το χύμα σας στο ντουλάπι σας. Θέλετε μόνο να κρατήσετε αυτό που χρειάζεστε ", λέει ο Gilat. Χρησιμοποιήστε νεκρές ζώνες όπως τα πάνω ερμάρια ή ράφια που είναι πολύ μακριά από την κανονική χρήση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις μεγάλες συσκευές που χρησιμοποιείτε σπάνια σε μια ντουλάπα αίθουσας ή στο γκαράζ. Εάν καμία από αυτές τις επιλογές δεν είναι διαθέσιμες σε εσάς, σκεφτείτε κρέμονται εργαλεία στον τοίχο ή επενδύοντας σε μια νέα σειρά ραφιών για να ελευθερώσετε χώρο.
