Λένε ότι μόλις ένας εραστής καφέ αρχίσει να πίνει εσπρέσο, είναι δύσκολο να πιει τίποτα εκτός. Αυτό μπορεί να είναι αληθινό, ειδικά αν έχετε την τάση να βασίζεστε σε αυτή την ενεργητική αναταραχή ενώ εργάζεστε όλη την ημέρα. Στη συνέχεια, κάνοντας το σωστό εσπρέσο δεν είναι πάντα εύκολο, δηλαδή, αν δεν έχετε το σωστό μηχάνημα για τη δουλειά.
Αυτές οι νέες μηχανές εσπρέσο είναι περισσότερο για εμπορικές εφαρμογές, αλλά και πάλι, δεν θα θέλατε να έχετε ένα από αυτά στο σπίτι σας; Ορισμένες από τις καλύτερες μηχανές εσπρέσο μπορούν εύκολα να κοστίζουν μεταξύ $ 500-800. Δεν θα ήταν ένα τέντωμα για να βρείτε μια εμπορική μηχανή εσπρέσο που ένα καφενείο προσπαθεί να πουλήσει για περίπου αυτού του είδους τα χρήματα.
Περιττό να πω ότι φαίνονται εκπληκτικά. Το Speedster από το Kees Van Der Westen Φαίνεται ιδιαίτερα προσκολλημένος σε χρώμιο. Τα μηχανήματα Van Der Westen λέγονται ότι είναι τα καλύτερα μηχανήματα εσπρέσο στον κόσμο. La Marzocco κάνει επίσης μερικές μέσες μηχανές εσπρέσο. Το Mistral σχεδιάστηκε επίσης από τον Van Der Westen. Αυτά τα μηχανήματα είναι επίσης πολύ ακριβά.
Συνολικά, φαίνονται εκπληκτικά, αλλά όπως ίσως ήδη γνωρίζετε, ένας απλός γαλλικός τύπος που μπορείτε να αγοράσετε για περίπου 20 δολάρια κάνει επίσης εξαιρετικό εσπρέσο. Χορηγημένος, δεν είναι τόσο γρήγορος και δεν θα μπορείτε να πάρετε αυτό το αφρώδες γάλα και δεν θα πάρετε μεγάλη πίεση από αυτό, αλλά hey, εξακολουθεί να κάνει τη δουλειά καλά.