Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - αν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Δωρεά δώρων μπορεί να είναι αγχωτικό ακόμη και όταν τα χρήματα δεν είναι θέμα. Πώς επιλέγετε το κατάλληλο δώρο για κάθε άτομο; Πώς βρίσκετε κάτι για όλους, (συμπεριλαμβανομένου του συνεργάτη του φίλου σας που βλέπετε ακριβώς μία φορά το χρόνο); κάτι που πραγματικά θα τους αρέσει και όχι κάτι που ελέγχει ακριβώς το κιβώτιο;
Ρίξτε μια δύσκολη οικονομική κατάσταση στο μίγμα και θα περίμενε κανείς ότι θα γίνει πολύ χειρότερο. Αλλά, όπως ανακάλυψα πριν από μερικά χρόνια, η κατοχή μηδενικών μετρητών για την αποταμίευση μπορεί πραγματικά να απλοποιήσει τα πράγματα.
Ο σύζυγός μου είχε έχουν απολυθεί και ήμασταν πίσω στο σχολείο με πλήρες ωράριο και βρισκόμασταν στη μέση μιας ανακαίνισης του τρίτου ορόφου για να το κάνουμε Airbnb (με στόχο να πάρει κάποιο επιπλέον εισόδημα, έτσι ώστε μια μεγάλη κρίση όπως αυτή να μην είναι ποτέ τόσο καταστροφική πάλι). Εν τω μεταξύ, η δουλειά μου στο εξωτερικό δεν ήταν η πιο προσοδοφόρα ή συνεπής των εισοδημάτων.
Είμαι βέβαιος ότι κανείς δεν περίμενε να βγούμε έξω και να ξοδεύουμε χρήματα που δεν είχαμε αγοράσει Χριστουγεννιάτικα δώρα, αλλά υπάρχει κάτι τόσο διασκεδαστικό για να τυλίξετε κάτι και να παρακολουθήσετε τα μάτια του ατόμου να ανάβουν όταν ανοίγουν το. Επιπλέον, ήμουν σε συγκεκριμένη ανάγκη κάποιες διακοπές ευθυμία σχετικά με τότε.
Αποφάσισα να προχωρήσω στη διαδρομή DIY - και το κλειδί για να φτάσετε αυτό το είδος του παρόντος και να το κάνει να νιώθει ξεχωριστό είναι να επιλέξετε ένα θέμα που πραγματικά αντηχεί μαζί σας. Για μένα αυτό σήμαινε κάτι να κάνει με την Old Fashioneds, το ποτό μας στο σπίτι (για να μην αναφέρουμε το επίσημο κοκτέιλ της Louisville). Πολύτιμο bourbon (ή ακόμα και φτηνό, αλλά καλό bourbon) ήταν εκτός ζήτησης, έτσι αποφάσισα να κάνω ένα πικρό και απλό σιρόπι για ένα giftable Old Fashioned mix.
Χρειάστηκε λίγος προγραμματισμός, αφού οι σπιτικές μύστες πρέπει να καθίσουν για λίγο, αλλά δεν υπάρχει πολύ πραγματική δουλειά. Είναι βασικά ένα καθαρό πνεύμα σιτηρών και πικρή γεύση ρίζες, φλοιούς ή φύλλα και άλλα βοτανικά. (Μπορείτε να το κάνετε βαθιά κατάδυση για το πώς να κάνει πικρό αν θέλετε να πάτε όλα έξω, αλλά κρατήσαμε τα πράγματα αρκετά απλά.)
Αγοράσαμε μια κανάτα από τη φτηνότερη βότκα στο κατάστημα αλκοολούχων ποτών, μια τσάντα οργανικών πορτοκαλιών (από τη στιγμή που χρησιμοποιείτε τη φλούδα αυτή είναι μια αξιαγάπητη φιγούρα) και τη ζάχαρη demerara σαν αυτό. Στη συνέχεια, εισέβαλαν στην καμπίνα μπαχαρικών μας για πράγματα όπως ολόκληρα γαρίφαλα, κανέλα, και οτιδήποτε άλλο θα μπορούσαμε να κάνουμε.
Τα μπαχαρικά και οι φλούδες πορτοκαλιού (που μπορείτε να στεγνώσετε πρώτα, αλλά δεν πήραμε ότι προχωρήσαμε) μπήκαν στο ποτό στο μερικά βάζα Mason, και τα κρατήσαμε στο κελάρι για μερικές εβδομάδες, δίνοντάς τους ένα ήπιο κούνημα μια φορά ενώ. Ελάτε να κάνετε το μίγμα, τεντώσαμε το υγρό χρησιμοποιώντας φίλτρα καφέ και voila! Σπιτικά πικράδια!
Για το απλό σιρόπι, χρησιμοποιήσαμε το demerara, και πήγαμε λίγο βαρύτερα στη ζάχαρη από το νερό για να γίνει πιο χοντρό και πλουσιότερο. Είχαμε λίγα γυαλισμένα μπουκάλια από γυαλί, καθώς και μερικά χαριτωμένα μπουκάλια από καφέ γυαλί από βάμμα που περιμένουν να επανατοποθετηθούν, γι 'αυτό τα γεμίσαμε με το σιρόπι και τα πικρά.
Το μόνο που είχε απομείνει ήταν να γράψει μια ετικέτα. Ονομάσαμε αυτή την Παλιά Αγία Αικατερίνη, ένα riff στο όνομα του δρόμου μας και μας έδωσε οδηγίες: #JustAddBourbon, εξυπηρετήστε στους βράχους.
Όλοι, ξοδέψαμε λιγότερους από 40 δολάρια σε ΚΑΘΕ από τη λίστα μας και κρίνοντας πόσο γρήγορα είδα ότι κάποια από αυτά τα μπουκάλια εξαφανίζονται, το δώρο ήταν ένα χτύπημα.
Εάν είστε ένας εραστής ζώων που ζουν σε ένα μικρό διαμέρισμα, έχουμε καλά νέα: Τα τετραγωνικά σας πλάνα δεν χρειάζεται να σας αποκλείσουν από το να πάρετε ένα σκυλί. Ο εκπαιδευτής σκυλιών Russell Hartstein, Διευθύνων Σύμβουλος του Fun Paw Care Puppy και Dog Training στο Λος Άντζελες, λέει ότι τα σκυλιά είναι η ώρα εντατική και όχι εντατική στο διάστημα - που σημαίνει ότι ο χρόνος που ξοδεύετε μαζί τους τελικά έχει σημασία περισσότερο από το μέγεθος του Σπίτι.
Ashley Abramson
Εχθές