Οι νεοφερμένοι στο σπίτι μου δεν μπορούν ποτέ να βρουν τις χαρτοπετσέτες μου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι κρυμμένα στο ντουλάπι, έτσι ώστε οι πετσέτες και τα χνουδωτά υφάσματα που είχα να κάνω είναι η πρώτη γραμμή άμυνας έναντι των διαρροών και των βρωμιά που πρέπει να σκουπιστούν. Εδώ είναι πώς χρησιμοποιώ ύφασμα και όταν φτάνω ακόμη και για μια χαρτοπετσέτα.
Χρησιμοποιώ ένα κουρέλι για να σκουπίσω από τους πάγκους της κουζίνας και το τραπέζι. Αυτό είναι όλο αυτό το rag χρησιμοποιείται για (έχει το δικό του ιδιαίτερο χρώμα) και ξεπλένεται μεταξύ κάθε χρήσης και αλλάζει κάθε μέρα. Λιγότερα απόβλητα, ακόμα καθαρά και πιο ανθεκτικά για καθαρισμό από μια χαρτοπετσέτα.
Τρεις πετσέτες ύφασμα κρέμονται επίσης στην κουζίνα μου: μία στην πόρτα του φούρνου για γρήγορη σφουγγαρίστρα του χεριού ή αρπάζοντας ζεστές λαβές ενώ μαγειρεύω, το ράφι ξήρανσης πιάτων που προορίζεται αποκλειστικά για την ξήρανση των πιάτων, αν χρειαστεί, και ένα στην πόρτα του θαλάμου κάτω από τον νεροχύτη για να στεγνώσουν τα καθαρά χέρια. Αυτά αλλάζουν μία φορά την εβδομάδα, εκτός και αν γίνονται βρώμικα νωρίτερα. Προφανώς, εξοικονομούν πολλά, πολλά χαρτοπετσέτες από το να τα χρησιμοποιείτε και να πετάτε. Μισώ να πληρώνω για πράγματα που είναι ουσιαστικά μελλοντικά σκουπίδια.
Φτάνω για χαρτοπετσέτες όταν έχω κάτι στο πάτωμα για να καθαρίσω γιατί δεν θέλω να σκουπίσω το πάτωμα με το κουρέλι που θα χρησιμοποιήσω για να σκουπίσω τους μετρητές και το τραπέζι. (Αν και πολλές φορές ένα χάος στο πάτωμα θα σκουπιστεί με ένα μεγαλύτερο κουτί καθαρισμού.)
Χρησιμοποιώ επίσης χαρτοπετσέτες για να καθαρίσετε τυχόν διαρροές που θα μπορούσαν να διαδώσουν μικρόβια όπως η σαλμονέλλα. Έτσι, αν σκουπίζω χυμένο ωμό αυγό, θα χρησιμοποιήσω μια χαρτοπετσέτα, που ακολουθείται συχνά από ένα σφουγγάρι Lysol. (Τα μαντηλάκια Lysol χρησιμοποιούνται επίσης στα μπάνια όταν καθαρίζω τα περισσότερα εσωτερικά μέρη της τουαλέτας.)
Χρησιμοποιώ επίσης χαρτοπετσέτες ως ένα είδος εργαλείου μαγειρέματος, όταν κτυπάω το κοτόπουλο στεγνό ή σκουπίζω το χείλος ενός γεμάτου λεκάνης για να δώσω μια καθαρή παρουσίαση, για παράδειγμα. Δεν θέλω να αγγίξω τα τρόφιμα με κάτι βρώμικο και, πάλι, θέλω να αποφύγω την εξάπλωση των ακατέργαστων μικροβίων στην κουζίνα.