Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Q. Ποιο βιβλίο (ες) θα πρότεινα σε έναν νέο κηπουρό που θα ήθελε να ξεκινήσει στην βιολογική κηπουρική; Έχω πειραματιστεί σε αυτό για τα τελευταία δύο χρόνια, αλλά βρίσκω ότι πραγματικά δεν ξέρω τι κάνω. Και είμαι λίγο συγκλονισμένος από τον αριθμό των βιβλίων. ~ Leslie Hawk, Σιάτλ, Ουάσιγκτον
ΕΝΑ. Έχω σχεδόν μια ολόκληρη βιβλιοθήκη αφιερωμένη στα βιβλία κήπου, αλλά σίγουρα θα βρω τον εαυτό μου να γυρίσω ξανά και ξανά σε αυτές τις βασικές αναφορές:
Μια νέα έκδοση αυτού του κλασικού βιβλίου αναφοράς κηπουρικής κυκλοφόρησε πέρυσι. Το βιβλίο αυτό είναι μεγάλο και ευρύ, καλύπτοντας καλλωπιστικά φυτά (συμπεριλαμβανομένων κεφαλαίων αφιερωμένα σε ετήσια, πολυετή, βολβούς, τριαντάφυλλα, δέντρα και αγριολούλουδα) και βρώσιμα φυτά (βότανα, φρούτα και λαχανικά). Η Damrosch γνωρίζει τα πράγματα της - αλλά το στυλ γραφής της δεν είναι ποτέ βουλωμένο και η συμβουλή της είναι πάντα προσβάσιμη. Το πρώτο κεφάλαιο του βιβλίου "Τι φυτά χρειάζονται" προσφέρει μια εξαιρετική επισκόπηση του τρόπου ανάπτυξης των φυτών, των παραγόντων που επηρεάζουν την υγεία τους και τι μπορείτε να κάνετε για να προωθήσετε την ανάπτυξή τους.
Αυτό το βιβλίο θα αλλάξει τον τρόπο με τον κήπο σας και το πώς σκέφτεστε για το έδαφος και τον "τροφικό ιστό του εδάφους" - τον περίπλοκο κόσμο των μικροοργανισμών που ζουν στο έδαφος. Το πρώτο μέρος του βιβλίου είναι αφιερωμένο στην κατανόηση του τι ζει στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, των μυκήτων και των πρωτόζωων, και πώς οι οργανισμοί αυτοί αλληλεπιδρούν και επηρεάζουν τα φυτά σας. Το δεύτερο μέρος του βιβλίου ασχολείται με τον τρόπο φροντίδας του ιστού τροφών εδάφους και περιλαμβάνει κεφάλαια σχετικά με το τσάι κομποστοποίησης, αχυρόστρωσης και τσαγιού, καθώς και ένα πραγματικά χρήσιμο ημερολόγιο συντήρησης του εδάφους.
Όποτε εμφανίζεται ένα παράσιτο, ασθένεια ή φυσιολογικό πρόβλημα στον οργανικό κήπο μου, απευθύνομαι σε αυτό το βιβλίο για απαντήσεις. Προσφέρει άριστες συμβουλές για την αντιμετώπιση συνηθισμένων προβλημάτων χωρίς την προσφυγή σε τοξικές χημικές ουσίες. Είναι οργανωμένη από τα φυτά και καταγράφει πρώτα τα συμπτώματα, γεγονός που καθιστά απλό να περιορίσετε το πρόβλημα που μπορεί να προκαλέσει στον κήπο σας.
Εάν αγοράζετε μόνο ένα βιβλίο για διακοσμητική κηπουρική, αυτό είναι ο βιβλίο για να πάρει. Είναι γεμάτο έμπνευση με τόνους φωτογραφίες κήπων, εγκυκλοπαίδεια συνδυασμών φυτών και σχέδια φύτευσης. Το πιο σημαντικό, παίρνει επίσης σε νιτζή λιθίαση λεπτομέρειες του σχεδιασμού διακοσμητικά κρεβάτια που είναι ενδιαφέροντα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Το DiSabato-Aust εξετάζει όλα τα βασικά στοιχεία του σχεδιασμού, συμπεριλαμβανομένης της αξιολόγησης του χώρου, του χρώματος, της υφής και της φόρμας. Ίσως είναι πολύ χρήσιμα τα παραρτήματα, συμπεριλαμβανομένων των καταχωρίσεων των φυτών με επιστημονικά και κοινά ονόματα, τα χαρακτηριστικά των φυτών και τις απαιτήσεις συντήρησης. Θα ήθελα επίσης να ελέγξω το βιβλίο DiSabato-Aust του TΠολύ Καλλωπισμένο Πολυετές Κήπο: Τεχνικές Φύτευσης και Κοπής, γιατί εξηγεί πώς να φροντίζει τους τόνους πολυετών φυτών.
Αυτή η εγκυκλοπαίδεια των πολυετών έχει μεγάλες συμβουλές για αρχάριους που ενδιαφέρονται να μάθουν περισσότερα για την επιλογή καλών πολυετών φυτών, τα οποία είναι μη ξυλώδη φυτά που ζουν για περισσότερο από δύο χρόνια. Ένα σημαντικό κομμάτι του βιβλίου είναι αφιερωμένο σε αναπτυσσόμενους οδηγούς για ατομικά πολυετή φυτά. Αυτοί οι αναπτυσσόμενοι οδηγοί ταξινομούνται με ευκολία σε κατηγορίες, όπως πολυετή φυτά ανθεκτικά στην ξηρασία, πολυετή φυτά που ανθίζουν στην σκιά και πολυετή πτηνά και πεταλούδες, γεγονός που καθιστά εύκολη την εύρεση φυτών που ταιριάζουν σε μια συγκεκριμένη περιοχή ή σχεδιαστική ανάγκη.
Ένα από τα πιο δύσκολα μέρη της κηπουρικής λαχανικών είναι ο σχεδιασμός ενός κήπου που είναι όμορφο και παραγωγικό. Σε αυτό το φωτογραφικό και εικονογραφημένο βιβλίο, ο Bartley εξηγεί την ιστορία του potager - ένα επίσημο γαλλικό κήπο λαχανικών - και στη συνέχεια ρίχνει τις συμβουλές του στο πλαίσιο των σύγχρονων κήπων. Το βιβλίο έχει σχεδιαγράμματα για κήπους και κήπους και προτάσεις για τη δημιουργία όμορφων συνδυασμών φυτών. Αν και οι κήποι που απεικονίζονται στο βιβλίο είναι πιο περίπλοκοι και μεγαλύτεροι από τον μέσο κήπο σας, οι συμβουλές του Bartley για τη δημιουργία ενός ελκυστικού κήπου κουζίνας μεταφράζονται σε μικρότερους χώρους.
Το πρώτο μισό αυτού του βιβλίου είναι αφιερωμένο στη στρατηγική W-O-R-D του Smith, που σημαίνει ευρείες σειρές, οργανική κηπουρική, ανυψωμένα κρεβάτια και βαθιά εδάφη. Ακόμα κι αν δεν ακολουθήσετε τις συμβουλές του W-O-R-D στην επιστολή, αυτό το βιβλίο αξίζει τον χώρο του στο ράφι για τους αυξανόμενους οδηγούς λαχανικών και βοτάνων του Smith. Οι οδηγοί είναι εύκολο να ακολουθήσουν και να γνωρίζουν ότι οι συμβουλές του βασίζονται σε κήπους με πολύ χώρο - φυτεύω συχνά τα λαχανικά ελαφρώς πιο κοντά από ό, τι συνιστά.
Η ιδέα ότι τα φρούτα πρέπει να διαχωριστούν σε έναν οπωρώνα είναι ξεπερασμένη και ειλικρινά απλά δεν είναι πραγματικά εφικτή σε μικρότερους αστικούς και προαστιακούς κήπους. Σε αυτό το όμορφο βιβλίο, ο εμπειρογνώμονας φρούτων Reich εξηγεί τις βασικές αρχές σχεδιασμού της ενσωμάτωσης φρούτων, όπως τα βακκίνια, τα φραγκοστάφυλα και τα πιο ασυνήθιστα φρούτα, όπως τα φραγκοστάφυλα, σε διακοσμητικά τοπίο. Οι μεμονωμένοι οδηγοί φυτών αναλύουν την καλύτερη περιοχή για κάθε καρπό, τη συνήθεια ανάπτυξης, τις εποχές του οπτικό ενδιαφέρον, καλές ποικιλίες, καθώς και συμβουλές για την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, την αποθήκευση και τη χρήση του καρπός. Υπάρχουν επίσης πέντε σχέδια φύτευσης που χρησιμεύουν ως ένα μεγάλο άλμα για να προσθέσετε περισσότερα φρούτα στο τοπίο σας.
Αν ενδιαφέρεστε για permaculture, Ο Κήπος της Γαίας από τον Toby Hemenway είναι ένας υπέροχος οδηγός για την εφαρμογή αυτής της φιλοσοφίας στον κήπο σε αστικούς και προαστιακούς κήπους. Εάν είστε μπαλκόνι ή κηπουρός στον τελευταίο όροφο, ελέγξτε έξω Το Bountiful Container: Δημιουργία Κήπου Containers από λαχανικά, βότανα, φρούτα και βρώσιμα λουλούδια από τους Rose Marie Nichols McGee και Maggie Stuckey. Είναι το οριστικό εγχειρίδιο για την καλλιέργεια σχεδόν κάθε είδους βρώσιμα σε ένα δοχείο. Ηλιοτροπή Σπίτια: Έμπνευση από τον Κήπο, ένα βιβλίο για τα παιδιά και τους ενήλικες από Sharon Lovejoy έχει τους τόμους των έργων διασκέδασης κήπο για τα παιδιά.
————-
Ο Willi Galloway γράφει τη στήλη The Gardener. Ζει στο Πόρτλαντ του Όρεγκον και γράφει για τον κήπο της κουζίνας στο blog της DigginFood. Το πρώτο βιβλίο της Grow. Μάγειρας. Τρώω. Ένας οδηγός τροφίμων-Lovers για την κουζίνα Gardening θα δημοσιευθεί τον Ιανουάριο του 2012