Angie Mar είναι ο εκτελεστικός σεφ στο Το Beatrice Inn και μια επίσκεψη στο σπίτι της, ακριβώς όπως ένα γεύμα που απολαμβάνει στο εστιατόριο West Village, φέρνει στα συναισθήματα της ζεστασιάς και μια υγιή δόση joie de vivre.
Το ύφος της Angie είναι εκλεκτικό και τα ενδιαφέροντά της ποικίλλουν και αν είναι παλιά ή ψώνια της αξιοζήλευτες δεξιοτεχνίες μαχαίρι για να δουλέψει σε ένα όμορφο γεύμα, βυθίζει όλα όσα κάνει μαζί της προσωπικότητα. Στο σπίτι της, περιβάλλει τον εαυτό της με τα πράγματα που αγαπά, καθιστώντας την μια φιλόξενη ατμόσφαιρα για όσους πέφτουν για επίσκεψη.
Proudest DIY: Συλλέγω ξύλινα κιβώτια κρασιού από το εστιατόριο και άμμο, λεκέ και βερνίκω.
Μεγαλύτερη απόλαυση: Κουζινικά μαχαίρια. Είμαι Σεφ, οπότε βέβαια έχω μια συλλογή μαχαιριών για το εστιατόριό μου, όμως μου αρέσει να μαζεύω μοναδικά μαχαίρια για το σπίτι μου, που γίνονται από τεχνίτες όταν ταξιδεύω.
Καλύτερες συμβουλές: Όταν βρείτε ένα μεγάλο κομμάτι, σηκώστε το. Θεωρώ ότι οι αγορές ψύλλων είναι οι καλύτερες και πιο εμπνευσμένες όταν ψάχνω για έργα τέχνης για το σπίτι μου.
Πηγές ονείρου: Οι αγορές ψύλλων στο Παρίσι, η τέχνη του δρόμου στην Ισπανία, η αποκατάσταση υλικού, οι εξοχικές κατοικίες