Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Καθώς ολοκληρώνουμε την κάλυψή μας με σούπες Το Κιτσχ, σκεφτήκαμε ότι θα μοιραστήκαμε μερικές από τις καλύτερες αναθεωρήσεις αργής κουζίνας μας και τους ολλανδικούς φούρνους. Ενώ και οι δύο κάνουν τους μεγάλους τρόπους για να δημιουργήσετε σούπες και stews, υπάρχουν ορισμένα οφέλη που είναι μοναδικά για τις διαφορετικές διαδικασίες μαγειρέματος που προσφέρονται σε κάθε ένα.
Με ένα ολλανδικό φούρνο, μπορείτε να τοποθετήσετε το σύστημα απευθείας στο μαγειρικό σκεύος, καθιστώντας το ιδανικό για το ψήσιμο κρέατος πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Εν τω μεταξύ, η αργή κουζίνα είναι πραγματικά για την ευκολία. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος "μακρύς και χαμηλός", απλά συνδέετε και συνδυάζετε συστατικά για να προετοιμάσετε εύκολα τα γευστικά γεύματα.
Le Creuset
Αυτά τα γαλλικά μαγειρικά σκεύη συχνά κρατιούνται ως το χρυσό πρότυπο για σμάλτο χυτοσίδηρο. Ανθεκτικό και σχεδιασμένο για να κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα, μπορεί να διαρκέσει μια ζωή αν αντιμετωπιστεί καλά. Η Le Creuset ξεχωρίζει από άλλες μάρκες για τα πλούσια χρώματα της, με νέες αποχρώσεις που κυκλοφορούν εποχιακά. Απεικονίζεται:
Le Creuset Γύρος 5-1 / 2 γαλλικό φούρνο Quart, $235.
Κιβώτιο και βαρέλι
Η δημοφιλής γραμμή Mario Batali είναι παρόμοια με τη Le Creuset στην εμφάνιση αλλά φθηνότερη στην τιμή. Διατίθεται μέσω Crate και Barrel και ηλεκτρονικών καταστημάτων όπως το Amazon.com, έρχεται σε μια περιορισμένη παλέτα χρωμάτων. Απεικονίζεται: Mario Batali Polenta 6-Quart ολλανδικό φούρνο, $110.
Έμιλε Χένρι
Κατασκευάζονται από πηλό και όχι από χυτοσίδηρο, τα προϊόντα τους κατασκευάζονται στη Βουργουνδία της Γαλλίας, όπου λέγεται ο τοπικός πηλός να έχουν "ανώτερη κατακράτηση θερμότητας". Η ιδιόκτητη διαδικασία κατασκευής τους είναι πολύ ανθεκτική στις γρατζουνιές στιλβώ. Απεικονίζεται: 5-1 / 2 Quart Φλόγα Κορυφαίος Στρογγυλός Φούρνος Stewpot, $210.
