Κάθε χρόνο, όταν τα φύλλα αρχίζουν να γυρίζουν και οι απολαύσεις με τη γεύση κολοκύθας γίνονται πανταχού παρόντες, αρχίζουμε να σκεφτόμαστε την ημέρα των Ευχαριστιών και την εικονική πτώση της. Πώς μπορεί το στόμα σας να μην αρχίσει το πότισμα με τη σκέψη της πίτας μήλου, ψητά γαλοπούλα, και καραμελωμένα λαχανικά συγκομιδή;
Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, η Ημέρα της Τουρκίας είναι ένας τόνος εργασίας. Συχνά, η προετοιμασία φαγητού ξεκινάει μερικές ημέρες εκ των προτέρων, και ακόμα, ποιος από εμάς δεν έχει βιώσει εκείνη τη στιγμή τη στιγμή της παλάμης για την ημέρα των ευχαριστιών το πρωί, όταν συνειδητοποιήσετε ότι υπάρχει μόνο μισό ραβδί βουτύρου που έχει μείνει στο ψυγείο και κάθε μανάβικο για μίλια είναι κλειστό?
Αποθηκεύστε τον εαυτό σας την ταλαιπωρία αυτό το έτος και να αξιοποιήσετε τις μυριάδες υπηρεσίες παράδοσης τροφίμων που το διαδίκτυο έχει χαρίσει με σήμερα. Σας λέμε, θα χαρούμε να το κάνετε.
Πρώτα ας μιλήσουμε γαλοπούλα. Το ψήσιμο ενός πουλιού στην κατάλληλη ορχήστρα, ακόμα χυμώδη, αλλά μαγειρεμένο, είναι εντελώς σκληρό. Για να μην αναφέρουμε, την ένταση της εργασίας όλων αυτών που βλάπτουν. Ωστόσο, υπάρχουν εταιρείες εκεί έξω που δεν θα μαγειρεύουν μόνο, αλλά καπνίζουν το πουλί σας στην τελειότητα. Πάρτε ένα πλούσιο γευστικό πουλί
Greenberg Καπνιστή Τουρκία ή Το Καπνιστήριο της New Braunfel. Και αν προτιμάτε να παίρνετε κάτι τοπικά,Αγορά ολόκληρων τροφίμων θα προετοιμάσει επίσης μια γαλοπούλα ελεύθερης γκάμας για εσάς και η εύρεση ενός κοντινού θα πρέπει να είναι εύκολη ως πίτα κολοκύθας.Για τα πρόσθετα, γιατί να μην πάρει λίγο δημιουργική και να θέσει ένα σύγχρονο, παγκόσμιο γύρισμα για την ημέρα των ευχαριστιών; Μπορείτε πάντα να βασίζεστε στους τοπικούς χώρους απογείωσης. Μήπως το ινδικό σημείο κοντά σας κάνει έναν δολοφόνο aloo gobi; Τότε καλωσορίστε το στο τραπέζι των Ευχαριστιών! Θα μπορούσατε ακόμη να πάρετε άγρια και να ανακατέψετε και να ταιριάξετε τις κουζίνες (απλά βεβαιωθείτε ότι οι χώροι είναι πραγματικά ανοιχτοί για τις διακοπές).
Εάν ανησυχείτε ότι οι συμπαίκτες σας θα χάσουν την παραδοσιακή ουσία, υπάρχουν πολλά σημεία που θα σας φέρουν το πράσινο κατσαρόλα φασολιών. Μην υποτιμάτε εταιρείες που παραδίδουν προπαρασκευαστικά τρόφιμα και καλάθια δώρων όλο το χρόνο. Williams-Sonoma θα σας παραδώσει μια ολόκληρη γιορτή των Ευχαριστιών (μιλάμε και επιδόρπιο) με μια γαλοπούλα Willie Bird ελεύθερης βοσκής. (Παγίδα Cheddar πουρέ πατάτες; Πωλούνται.) Επιπλέον, Harry & David έχει προσφορές όπως παρμεζάνα κρέμα σπανάκι, gruyere και το σκόρδο πουρέ κόκκινες πατάτες, και ελβετικό chard και αγκινάρα γέμιση. Dean & Deluca έχει επίσης μερικά γευστικά ακούσματα που μοιάζουν με γλυκές πατάτες με ζαχαρωμένα πεκάν και γέμιση καλαμποκιού. Σίγουρα, δεν ανακαλύπτουμε τον τροχό εδώ, αλλά αν ψάχνετε για αξιοπιστία, αφήστε τους επαγγελματίες από πόρτα σε πόρτα να κάνουν κάτι.
Και αν χρειάζεστε κάτι για να κρατήσετε τους καλεσμένους σας κατειλημμένους πριν από την κύρια εκδήλωση, προμηθευτής ειδών διατροφής Στόμα έχει ένα Ευχαριστιών Kickoff σύνολο που περιλαμβάνει παραδοσιακά καβουρδισμένα καρύδια, μαρμελάδες, tapenade, κροτίδες και τα τουρσιά - ακριβώς το είδος των δαγκωμάτων που περιμένουμε κατά τη διάρκεια της κοκτέιλ.
Επίσης, δεν χρειάζεται να κάνετε οποιαδήποτε προετοιμασία για να εξαναγκάσετε ένα νόστιμο ψημένο αγαθό να εμφανιστεί μαγικά. Μίτσιγκαν Grand Traverse Pie Εταιρεία κάνει την υπογραφή της κρατικής πίτας κερασιών με ψίχουλα ψίχουλα. Πηγαίνετε παραδοσιακά με ένα μήλο ή ένα γλυκό από την κολοκύθα Πατέρες γλυκιάς στη Νάπα της Καλιφόρνια. Ή για πιο δημιουργικές γεύσεις, δοκιμάστε Βούτυρο & Scotch'S S'mores Pie ή Bourbon Ginger Pecan.
Φέτος, αφήστε τους άντρες να κάνουν όλη τη δουλειά και να καθίσουν, να παρακολουθήσουν τηλεόραση και να απολαύσουν ένα νόστιμο δείπνο που ήταν μαγειρεμένο με αγάπη - απλά από κάποιον άλλο.