Το γλυκό μπιζέλι του Lulu Powers εξαπλώνεται

Τα μπιζέλια είναι σαν μικρά κοσμήματα στον καταψύκτη σας - έχω πάντα μερικές τσάντες εκεί! Αυτή η εξάπλωση είναι υπέροχη και μπορεί να αποτελέσει τη βάση για τόσες πολλές συνταγές, από τον καναπέ μέχρι εδώ για μια εύκολη σούπα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το Sweet Pea Spread

1. Κάνε σούπα γλυκού μπιζελιού! Απλά προσθέστε ζωμό κοτόπουλου και λαχανικά.
2. Πιάτο κοτόπουλο ή ψάρι πάνω από αυτό για ένα ποπ όμορφο χρώμα.
3. Ανακατέψτε το σε ζυμαρικά, προσθέτοντας παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού.
4. Βάλτε το σε ένα σάντουιτς σαν ένα υγιές καρύκευμα.
5. Περιστρέψτε το με ξινή κρέμα για γρήγορη βουτιά. Φανταστικός!

Γλυκό μπιζέλι

• 2 κοτσάνια, ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ (χρησιμοποιήστε ένα Microplane)
• 1 jalapeño, σπόροι και κιμά
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας κίτρινο miso
• 1/2 φλιτζάνι μέντας φύλλα
• 1 λεμόνι, ζελέ και χυμό
• 1/4 φλιτζάνι λάδι canola
• 1 φλιτζάνι ωμό κάσιους
• 1 λίβρα κατεψυγμένα μπιζέλια μωρών
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Βάλτε τα πάντα, εκτός από κάσιους, μπιζέλια, αλάτι και πιπέρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και παλμό μέχρι να αναμιχθεί. Προσθέστε τα κάσιους και 1 1/2 φλιτζάνια μπιζέλια. Παλμός μέχρι χονδρό, στη συνέχεια παλμός στο υπόλοιπο των μπιζελιών στην επιθυμητή συνέπεια σας. Σεζόν στη γεύση. Για να κάνετε αυτό το canapé, κάντε κούρεμα την εξάπλωση στις κροτίδες της επιλογής σας.

Δείτε κάτι εδώ που σας αρέσει; Ελέγξτε μας οδηγός αγορώνγια το πού θα το βρείτε.

Το άρθρο αυτό εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Φεβρουαρίου του 2017 Όμορφο σπίτι.