Όταν σκέφτομαι τη Sarah Rae 160 πλάκες, Πρέπει να γελάσω με τη δική μου πενιχρή συλλογή - τριών. Αλλά, για μένα, αυτά τα τρία πιάτα είναι μερικές από τις καλύτερες αγορές που έκανα ποτέ και, αργά αλλά σίγουρα, ίσως ένα κάθε φορά, θα ενωθούν με άλλους. Γιατί τόσο λίγοι; Έχει να κάνει με τα οικονομικά, αλλά και πολλά άλλα ...
Πριν από μερικούς μήνες, ο συνεργάτης μου κι εγώ μετακομίσαμε από ένα μικρό στούντιο σε ένα διαμέρισμα με ένα πραγματικό υπνοδωμάτιο, κουζίνα και τραπεζαρία και συνειδητοποίησα ότι χρειαζόμασταν ή ήθελα περισσότερα πράγματα για το σπίτι μας. Κάθε φορά που έχω κάνει μια νέα απόκτηση, είτε πρόκειται για μια βούρτσα καθαρισμού κουζίνας είτε για μια βιβλιοθήκη, έχω προσπαθήσει να επιλέξω αντικείμενα που δεν είναι μόνο ωραίο να τα δούμε, αλλά και τα παραγόμενα. Θέλω τα πράγματα που διαθέτουμε και χρησιμοποιούμε για να έχουμε νόημα, να κάνουμε όσο το δυνατόν λιγότερη βλάβη στο περιβάλλον και να διαρκέσουμε μια ζωή.
Τώρα που έχουμε μια σωστή τραπεζαρία και τραπέζι, αποφασίσαμε να αντικαταστήσουμε την νεανική και πεπιεσμένη μάζα των πιάτων από τα ιαπωνικά Το κατάστημα των 99 λεπτών με κάτι περισσότερο "μεγάλωσε" (δώσαμε τα παλιά στους φίλους και την καλή θέληση.) Αλλά κάθε φορά που ήρθα κοντά στην αγορά ενός σετ των νέων λευκών πιάτων, σταμάτησα, επιφυλακτικοί ότι έγιναν στην Κίνα ή δεν φαινόταν ανθεκτικοί ή ότι δεν μας άρεσε ο τρόπος που φαινόταν σε πέντε χρόνια. Τότε θυμήθηκα
Κεραμικά Heath, ο σχεδιαστής προϊόντων που κατασκευάζονται χειροποίητα στην πολιτεία στην οποία ζουν (Καλιφόρνια), σε εγκαταστάσεις που είναι κοινωνικά και περιβαλλοντικά υπεύθυνες. (Διαβάστε για το πλήρες ιστορικό και τις αξίες τους εδώ.) Είμαστε ιδιαίτερα χτυπημένοι με τη γραμμή κουζινών τους Coupe, η οποία σχεδιάστηκε το 1948 αλλά είναι πραγματικά διαχρονική. Τέλεια, σωστά;... εκτός από την τιμή.Σχεδόν εγκατέλειψα την ιδέα, γιατί τα 31,50 δολάρια είναι πολλά που πρέπει να ξοδέψουμε σε ένα ενιαίο πιάτο. Αλλά τότε αποφασίσαμε ότι, για εμάς, το κόστος αξίζει τον κόπο. Θα μπορούσαμε να πάρουμε ένα πλήρες σετ πιάτων στο IKEA ή στο Target για ένα μικρό κομμάτι της τιμής, αλλά θα προτιμούσαμε να πληρώσουμε περισσότερα για να υποστηρίξουμε την ποιότητα, την αειφορία και την ομορφιά - ακόμη και αν μας πάρουν μήνες ή χρόνια! Έτσι, μέχρι στιγμής, έχουμε αγοράσει τις τρεις πρώτες μας πλάκες από το Heath και θα υπολογίσουμε και θα αγοράσουμε περισσότερα, όπως μπορούμε να τα αντέξουμε. Εκτιμούμε πλήρως τα πιάτα κατά το δείπνο και προσέχουμε κατά τον καθαρισμό και την αποθήκευσή τους. Έχουμε ακούσει ιστορίες των πλακών Heath που διαρκούν εδώ και δεκαετίες, ακόμα και μεταδίδονται στην επόμενη γενιά. Ξέρουμε ότι ο καθένας δεν έχει την πολυτέλεια να το κάνει αυτό, αλλά για εμάς είναι μια επένδυση που είμαστε περήφανοι να κάνουμε.
Το έχετε δει στις "Χριστουγεννιάτικες διακοπές" και στην "Μεγάλη πάλη των Χριστουγέννων": για κάθε άτομο που επιλέγει μερικές διακοσμήσεις διακοπών χαμηλού κλειδιού για στο εξωτερικό του σπιτιού τους, υπάρχει ένα άλλο που σκουπίζει σχεδόν το ηλεκτρικό δίκτυο, χάρη στον φωτισμό του Santas, τις οθόνες στροβοσκόπισης, ΜΟΥΣΙΚΗ.
Lambeth Hochwald
17 Δεκεμβρίου 2019
