Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Σύμφωνα με τον συγγραφέα Jane Green, ο λόγος της πιο πρόσφατης ανακαίνισης - η έκτη! - λειτουργεί καλύτερα επειδή τελικά είπε αντίο στο μεγάλο δωμάτιο και αγκάλιασε μια αυτόνομη κουζίνα. Μεταξύ της εμφάνισης των βέλτιστων πωλήσεων μυθιστοριογραφιών (προ-παραγγελία του νέου βιβλίου της, Οι Αδελφές Sunshine) και τη διαχείριση μιας οικογένειας οκτώ (συν δύο σκύλους, πέντε γάτες και έξι κοτόπουλα), η Green χρειάστηκε ένα ιερό.
"Ένα ανοιχτό κατώτατο όροφο λειτούργησε όταν τα παιδιά ήταν λίγα, αλλά μετά από λίγο, το μόνο που μπορούσα να δω ήταν το χάος - η τηλεόραση πάνω, σακίδια παντού», λέει. "Τώρα έχω μια ειδική κουζίνα για το μαγείρεμα και την κατανάλωση γευμάτων. Κάθε μέρα, δένω την ποδιά μου και παίζω μουσική καθώς ετοιμάζω δείπνο - είναι σαν το διαλογισμό μου. Αυτό είναι πραγματικά δικό μου δωμάτιο. "
Pernille Loof
"Μου αρέσει μια ζεστή κουζίνα που αισθάνεται σαν να έχει μια ιστορία" λέει η Green. Η αρχική της κουζίνα δεν είχε γοητεία και είχε μια αδόκιμη δοκό στήριξης χάλυβα που κόβει την οροφή. Ζήτησε από τον εργολάβο της να το τυλίξει σε κέδρο και να δημιουργήσει δύο ακόμη δοκάρια για να ισορροπήσει το δωμάτιο. "Φαινόταν πάρα πολύ τέλεια, έτσι ξεκινήσαμε να χτυπάμε στις άκρες και να τρυπάζουμε τρύπες με τρυπάνια. Φαινόταν εντελώς τρελός, αλλά το τελικό αποτέλεσμα ήταν ακριβώς αυτό που ήθελα ", λέει.
"Τίποτα σε μια αγγλική κουζίνα δεν ταιριάζει," λέει η Green, οπότε επέλεξε το ορεινό μάρμαρο του Ολύμπια, το οποίο είναι πιο λευκό από το τυπικό Carrara, για την περίμετρο και ανοξείδωτο χάλυβα για το νησί. "Λατρεύω τα παλιά παριζιάνικα ζαχαροπλαστεία, όπου οι πάγκοι είναι γρατζουνισμένοι, λερωμένοι και σημαδεμένοι. Έχουν ψυχή, και αυτό θέλησα να έχει αυτή η κουζίνα ", λέει. "Δεν είναι πολύτιμο".
Το νησί βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το τραπέζι της οικογένειας, έτσι ώστε η Green δημιουργούσε μία πλευρά με ανοιχτά ράφια για να αποθηκεύει τα καθημερινά επιτραπέζια σκεύη μαζί με τη συλλογή των καραφών. "Έχουμε κόπρανα, αλλά προορίζονται μόνο για βόσκηση", λέει. "Τρώμε κάθε γεύμα στο τραπέζι της κουζίνας μας." Από την άλλη πλευρά είναι κλειστή αποθήκευση: "Δεν βρίσκω ντουλάπια χρήσιμα. Μου αρέσουν τα βαθιά συρτάρια επειδή ταιριάζουν με τα μεγαλύτερα γλάστρες και μπορώ να τα αποκτήσω χωρίς να κινήσω τα πάντα. "Ένα συρταριέρα αφιερωμένο στο φάσμα σημαίνει ότι τα πάντα είναι εφικτά.
Η Πράσινη ήθελε πραγματικά το σκληρό ξύλο για το πάτωμα της κουζίνας, αλλά εξαιτίας της κίνησης των ποδιών - τόσο από ανθρώπους όσο και από ζώα - αποφάσισε να πάει με πλαστικό πορσελάνης από ξύλο. "Αρχικά μου έστειλε ένα χάλκινο ρευστό για να ζευγαρώσω με το πάτωμα και ήταν φρικτό! Τους έκανα γρήγορα να το αλλάξουν σε ένα σκούρο γκρι, και τώρα είναι σχεδόν αδύνατο να πεις ότι είναι κεραμίδι », λέει.
Pernille Loof
Δεδομένου ότι η Green δεν αρέσει τα ανώτερα ντουλάπια, διατηρεί τα πράγματα τακτοποιημένα χρησιμοποιώντας ετικέτα γυάλινα βάζα για σπόρους και μεγαλύτερα δοχεία για δημητριακά και ζυμαρικά. "Ο ντουλάπας μου είναι πολύ μικρός - είναι όπου κρύβουμε όλα τα συρραπτικά και τα άσχημα συσκευασμένα προϊόντα", λέει. "Έχοντας όλα τα στεγνά αγαθά έξω είναι πρακτικό, και φαίνεται υπέροχο."
Pernille Loof
Ο "τοίχος ψύξης" έχει τρεις μονάδες Liebherr, συμπεριλαμβανομένου ενός καταψύκτη. «Με έξι παιδιά, χρειάζεστε πολύ χώρο ψυγείου», λέει. Είναι δίπλα σε έναν κύριο διάδρομο, ο οποίος επιτρέπει στα παιδιά να περιστρέφονται για ένα σνακ χωρίς να κόβουν την καρδιά της κουζίνας.
Pernille Loof
Η Πράσινη έκανε πολύ συνειδητές αποφάσεις σχετικά με τα στοιχεία για τα οποία πρέπει να γλιστρήσει. Η μία ήταν η ψύξη, η άλλη ήταν η σειρά των 60 ιντσών από την ιταλική μάρκα Ilve - η πρώτη της αγορά σε αυτό το remodel. "Είναι τόσο όμορφο και πραγματικά λειτουργεί για τον τρόπο που θέλω να μαγειρεύω", λέει.
Δεδομένου ότι η Ilve προσφέρει διάφορες διαμορφώσεις, επέλεξε μια κουζίνα πολλαπλών καυστήρων αερίου με ένα ταψί, μια γαλλική εστία (με τη φλόγα κάτω από μια χυτοσιδήρου ή επιφάνεια από έλαση χάλυβα) και διπλούς φούρνους. "Η γαλλική κουζίνα είναι καταπληκτική για την παρασκευή σούπας το χειμώνα, αλλά φοβόμουν να τη χρησιμοποιήσω για τις πρώτες εβδομάδες", λέει. "Απλά κράτησα τα πράγματα στην κορυφή - και λιώνουν τα πάντα! Τώρα, μου αρέσει και το χρησιμοποιώ όλη την ώρα. "
Pernille Loof
Η έγχυση του νέου με το παλιό είναι μία από τις στρατηγικές σχεδιασμού υπογραφών της Green, αλλά δεν μπορούσε να βρει το λιωμένο υλικό που ακολούθησε. Αντ 'αυτού, αγόρασε λαμπερή, κλασική συλλογή ορειχάλκου τραβάει ως ένα μικρό πείραμα.
"Δανίστηκα το τεράστιο δοχείο ενός φίλου μου, προσθέσαμε βραστό νερό και σόδα ψησίματος και η βερνίκι μόλις σηκώθηκε. Καταστρέψα την κατσαρόλα του φίλου μου, αλλά τα αποτελέσματα ήταν λαμπρά! ", Λέει. Οι βρύσες κουζίνας Kohler Revival και στους δύο νεροχύτες αφήθηκαν να λάμπουν στο αρχικό τους φινίρισμα, δημιουργώντας απρόσμενη αντίθεση.
Δείτε κάτι εδώ που σας αρέσει; Ελέγξτε μας οδηγός αγορών για το πού θα το βρείτε.
Αυτή η ιστορία δημοσιεύθηκε αρχικά στο τεύχος του Απριλίου του 2018 Όμορφο σπίτι.