Όταν ξεκινήσαμε να δημιουργήσουμε μια πρωτότυπη συνταγή για να δημιουργήσουμε το γειτονικό Nosh Gathering μας, ξέρουμε ότι θέλαμε ένα πιάτο με λαχανικά, το οποίο θα αγαπούσε ακόμα και ένα επιθετικό παιδί. Ένας μόνο σύνδεσμος ιταλικού λουκάνικου (που απομένει από μια προηγούμενη νύχτα πίτσα) εμπνεύστηκε πραγματικά το πιάτο. Δεν ήταν αρκετό να δημιουργήσουμε ένα κύριο πιάτο γύρω, αλλά ήταν αρκετό για να προσθέσετε λίγο κάτι επιπλέον όταν ρίχτηκε μέσα με ένα κεφάλι μπρόκολο και μια χούφτα συστατικά κελάρι. Ένα κομμάτι της φαντασίας αργότερα, ένα γευστικό ψήσιμο veggie γεννήθηκε.
Αυτό το πιάτο είναι κάτι περισσότερο από μια απλή πλευρά λαχανικών. Το λουκάνικο προσθέτει μια πικάντικη, πικάντικη νότα, ενώ οι κονσέρβες ντομάτας φωτίζουν το χρώμα και τη γεύση. Αλλά το καλύτερο μέρος; Το μεσημεριανό γεύμα μας και ο χορηγός, KRAFT ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΠΑΝΤΟΥ. Χρησιμοποιήσαμε τη γεύση Classic Four Cheese, μια τραγανή ψημένη επίστρωση που φέρνει την απαιτούμενη τυροκομική κρούστα, καθιστώντας την αρκετά υγιεινή για να ευχαριστήσει τους γονείς αλλά και νόστιμα αρκετά για να ικανοποιήσει τα παιδιά. Είναι μια εβδομάδα νύχτας (ή οποιαδήποτε νύχτα) win-win!
Επιθυμώ μόνο να υπήρχαν υπολείμματα - θα ήταν απολύτως θεία σε μια ψημένη πατάτα ή σε ένα frittata. Αλλά όταν η κόρη μου έβαλε το πιάτο για μια τρίτη βοήθεια (Επιτρέψτε μου να το επαναλάβω: Μια τρίτη βοήθεια! Από το μπρόκολο!) Ήξερα ότι θα έπρεπε να διπλασιάσω τη συνταγή την επόμενη φορά, αν θέλω αρκετά για την επόμενη μέρα.
