Πριν λίγα χρόνια έγραψα περίπου πέντε νέες τάσεις για την κουζίνα, και τώρα είμαι πίσω με μια άλλη βαθιά βουτιά στην καλύτερη νέα εμφάνιση για τις σύγχρονες κουζίνες. Η τελευταία μου παρουσίαση περιελάμβανε πολλούς μαρμάρινους πάγκους, λευκά ντουλάπια, πλακάκια μετρό... πολλά λευκά. Αυτά τα πράγματα δεν έχουν πέσει εντελώς από την εύνοια - αλλά βλέπω μια κίνηση προς το μεγαλύτερο χρώμα, περισσότερη υφή και περισσότερη ποικιλία στυλ στην κουζίνα. Εδώ είναι επτά νέες τάσεις που καθορίζουν τη σημερινή κουζίνα:
Στις τελευταίες τάσεις της κουζίνας μου, σημείωσα μια κίνηση προς τα ανοιχτά ράφια και τώρα αρχίζω να βλέπω όλο και περισσότερες κουζίνες με ελάχιστη ή καθόλου αποθήκευση πάνω από το ύψος της μέσης καθόλου. Αυτό σημαίνει περισσότερο χώρο για παράθυρα, μια ελαφρύτερη, πιο ανοιχτή κουζίνα - και επίσης η άνοδος του καλύμματος της σειράς, ξαφνικά ένα σημαντικό χαρακτηριστικό.
Έχετε πρόβλημα να διαλέξετε μόνο μία επιλογή πάγκου; Δεν μπορώ να αποφασίσω τι χρώμα θέλετε για τα γραφεία σας; Λοιπόν, γιατί όχι και οι δύο; Ένα μίγμα υλικών προσθέτει υφή και ενδιαφέρον.
Είτε πρόκειται για ξύλο, κεραμίδι, ή ακόμα και εκτεθειμένο τούβλο, η υφή είναι εξαιρετικά δημοφιλής για τη σύγχρονη κουζίνα.
