Επιλέγουμε ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα - εάν αγοράσετε από έναν από τους συνδέσμους μας, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Αν δεν σχεδιάσατε την κουζίνα σας από το μηδέν, με μια προσαρμοσμένη διάταξη και ντουλάπια, πιθανώς δεν είναι τέλεια για τις ανάγκες σας. Αλλά νέα ντουλάπια μπορούν γρήγορα να φάνε ένα μικρό προϋπολογισμό αναδιαμόρφωσης, και επανασχεδιασμός της κουζίνας δεν είναι συνήθως μια επιλογή αν νοικιάσετε. Δεν θα φτάσω ούτε καν στην περιβαλλοντική επίπτωση της κατάρριψης παλιών γραφείων και της παραγωγής νέων. Ευτυχώς υπάρχουν πολλοί έξυπνοι τρόποι DIY για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις τρέχουσες ντουλάπες κουζίνας σας.
Το περασμένο καλοκαίρι ο σύζυγός μου και εγώ δώσαμε στην κουζίνα μας ένα makeover (δείτε το σύνολο Πριν & μετά το έργο στο blog μου). Το 100χρονο σπίτι μας ήρθε με ντουλάπια από τη δεκαετία του '60 ή του '70 που δεν θέλαμε να αντικαταστήσουμε. Φαινόταν τελείως διαφορετική, αφού βάψαμε πάνω από το σκοτεινό, λεπτές λεκέδες και αντικαταστήσαμε φτηνό υλικό, αλλά είναι οι αναβαθμίσεις πίσω από την πόρτα που έχουν κάνει τη μεγαλύτερη λειτουργικότητα διαφορά. Ήμασταν σε θέση να τα κάνουμε όλοι τους εαυτούς μας, και είναι εκπληκτικό πόσο περισσότερο μας αρέσει να χρησιμοποιούμε την κουζίνα μας τώρα. Έτσι, εδώ είναι μερικές χρήσιμες αμυχές κουζίνα που μπορώ να συστήσω. Πολλοί από αυτούς είναι ακόμα φιλικοί προς τον ενοικιαστή και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν και να μεταφερθούν σε μια νέα κουζίνα.
Δεν υπήρχε καλό σημείο για τα σκουπίδια και την ανακύκλωση στην κουζίνα μας όταν εισερχόμασταν. Δεν υπήρχε πραγματικά χώρος κάτω από το νεροχύτη, και δεν υπήρχε ένα σημείο για ανεξάρτητους κάδους που να μην παρεμποδίζουν άλλα πράγματα. Έτσι αποφασίσαμε να εγκαταστήσουμε κάδοι απογύμνωσης σε ένα ντουλάπι και ήταν η τέλεια λύση. Κρατάμε τα απορρίμματα και την ανακύκλωσή μας εύκολα, αλλά από το δρόμο. Μια μικροσκοπική συμβουλή: Εάν έχετε μια επιπλέον ίντσα ή δύο, βάλτε ένα δοχείο μαγειρικής σόδα κοντά στον τοίχο πίσω από τους κάδους για να απορροφήσετε οσμές.
Η ίδια η εγκατάσταση ήταν πολύ εύκολη, παρόλο που έπρεπε να κάνουμε επιπλέον προετοιμασία γιατί τα ντουλάπια μας κατασκευάστηκαν με μη αφαιρούμενα ράφια. Για να το κάνετε μόνοι σας, θα χρειαστεί να αγοράσετε το pull-out διαφάνειες, και ένα κιτ πόρτας εάν θέλετε η πόρτα να συνδεθεί στο μπροστινό μέρος των διαφανειών.
Πολλές παλαιότερες κουζίνες (και μπάνια) έχουν πλαστά πάνελ συρταριών μπροστά από τον νεροχύτη. Δεν υπάρχει χώρος για ένα ολόκληρο συρτάρι εξαιτίας του μπολ νεροχύτη, αλλά μπορείτε συχνά να το τοποθετήσετε σε ένα συρτάρι. Είναι ιδανικό για τη φθορά σφουγγαριών και πλυντηρίων που θα μπορούσαν διαφορετικά να γεμίσουν τον πάγκο σας. Για να εγκαταστήσω τη δική μου, αγόρασα ένα κιτ, και έπειτα απομακρύνεται από το συγκολλημένο και καρφωμένο πλαίσιο συρταριού. Χρειάστηκαν δύο άτομα για να βοηθήσουν να ευθυγραμμιστούν οι μεντεσέδες και ο πίνακας όταν το βάζουμε, αλλά τώρα το χρησιμοποιούμε σε καθημερινή βάση και η περιοχή νεροχύτη μας φαίνεται πιο καθαρή.
Η αποθήκευση των λεκανών ψησίματος και των φύλλων κάθετα σε σχέση με τη στοίβαξη τους είναι σαν τη διαφορά μεταξύ χαρτιού αρχειοθέτησης και συσσωρεύσεως. Είναι πολύ πιο εύκολη η πρόσβαση όταν αποθηκεύονται κάθετα, οπότε αν έχετε πολλά τηγάνια, συστήνω ιδιαίτερα αυτό το hack. Δημιούργησα τη δική μου κάθετη βάση αποθήκευσης προσαρμόζοντας αυτό το σεμινάριο, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε προκατασκευασμένα ράφια οργάνωσης καλαθιού, ή ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ράβδους τάσης για να διαιρέσετε ένα ράφι.
Αν έχετε χαμηλά, βαθιά ράφια, τα πράγματα από την πλάτη μπορεί να είναι δύσκολα. Θα μπορούσατε να βάζετε αντικείμενα μόνο μπροστά, όπου είναι εύκολο να τα φτάσετε, αλλά στη συνέχεια αφήνετε χώρο που ίσως χρειαστείτε. Η καλύτερη λύση είναι τα συρτάρια εξαγωγής. Αγόρασα μερικά από τα εμπορικά διαθέσιμα από το Home Depot και το Rev-a-shelf, αλλά αν είστε βολικοί, οικοδομήστε το δικό σας με ένα φροντιστήριο σαν αυτό είναι επίσης μια επιλογή. Αν και τα προκατασκευασμένα συρτάρια είναι πάρα πολύ δουλειά, ένας δίσκος που μπορείτε να τραβήξετε προς τα εμπρός για να αποκτήσετε πρόσβαση στην ουσία στο πίσω μέρος χωρίς να αφαιρέσετε τα πάντα ξεχωριστά μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά.
Οι διοργανωτές συρταριών μπορεί να φαίνονται σαν μια προφανής λύση κουζίνας, αλλά αν έχετε συρτάρια ή σκεύη που δεν είναι τυποποιημένα, ενδέχεται να μην είναι δυνατή η αγορά μιας έκδοσης εκτός του ράφι. Δημιούργησα τη δική μου από ξύλο και κόλλα και ενώ μπορώ να τα τροποποιήσω ελαφρώς για μια πιο άνετη για τα μικρότερα κουτάλια, ήταν μια πολύ καλύτερη λύση από ό, τι μπορούσα να αγοράσω.
Εάν μαγειρεύετε συχνά, πιθανώς έχετε συσσωρεύσει πολλά διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά. Έχοντας ένα ράφι μπαχαρικών για να τα οργανώσετε είναι μια τεράστια βοήθεια, αλλά ίσως να μην νομίζετε ότι έχετε το χώρο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τοποθετήσετε ένα ράφι μπαχαρικών σε σημεία που ίσως δεν έχετε εξετάσει, όμως. Υπάρχουν προκατασκευασμένα και ράφια μπαχαρικών που είναι τοποθετημένα στην πόρτα του DIY που μπορεί να χωρέσετε στα ντουλάπια σας και μπορείτε να γίνετε πραγματικά δημιουργικοί με μαγνητικά δοχεία και στέγαστρα που ταιριάζουν σε στενά κόγχες. Εδώ είναι μερικές περισσότερες ιδέες. Όταν μετακομίσαμε στο σπίτι μας, αγαπήσαμε τις λεπτομέρειες του vintage όπως το πτυσσόμενο σιδερώστρα στην κουζίνα. Αλλά γρήγορα συνειδητοποίησα ότι ποτέ δεν θα σίδερα στην κουζίνα μας, και το στενό, ρηχό ντουλάπι θα ήταν τέλειο για ένα ράφι μπαχαρικών. Έτσι, το έκανα μετατρέποντας αφαιρώντας το υλικό σιδερώματος, καλύπτοντας τις τρύπες και προσθέτοντας ράφια με ακίδες ραφιών. Ναι, χάσαμε μια χαριτωμένη ιστορική λεπτομέρεια, αλλά ήμουν τόσο ευχαριστημένος με την πρακτικότητα της καμπίνας μπαχαρικών ότι θα το κάνω και πάλι.
Προσπαθώ να χρησιμοποιήσω επαναχρησιμοποιούμενα υφάσματα κουζίνας όποτε είναι δυνατόν, αλλά οι χαρτοπετσέτες έχουν σίγουρα τις χρήσεις τους. (Προσωπικά, σχεδιάζω τη γραμμή για τον καθαρισμό των μπαστούνια γάτας με οτιδήποτε επαναχρησιμοποιείται.) Έχοντας λοιπόν χαρτοπετσέτες κάπου χρήσιμο, αλλά όχι στον πάγκο, ήταν ο στόχος. Αυτό το απλό ράφι τοποθέτησης που αγόρασα σε ένα τοπικό κατάστημα υλικού εγκατεστημένο με λίγες μόνο βίδες, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε εκδόσεις "over the door" που δεν απαιτούν βίδες.
Αυτά είναι απαραίτητα για τα ψηλά, μη κινητά ράφια. Βασικά διπλασιάζουν το χώρο του ράφι σας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όλα, από τα πιάτα μέχρι τα τηγάνια. Αν και η δική μου είναι ο τύπος μεταλλικών rack, αν ήμουν αγοράζοντας νέα αυτά θα πήγαινα για πιο ευέλικτα στερεά όπως αυτά τα.
Εγκατέστησα αυτά στο ντουλάπι μου, αλλά δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο δεν θα μπορούσατε να τοποθετήσετε ράφια αποθήκευσης πόρτας σε οποιοδήποτε ντουλάπι. χρησιμοποίησα αυτά τα, που εγκαθίστανται εύκολα με λίγες μόνο βίδες, αλλά θα μπορούσατε επίσης να δημιουργήσετε το δικό σας με ένα φροντιστήριο όπως αυτό.
Πρέπει να παραδεχτώ ότι στην περίπτωσή μου, προσθέτοντας αυτό το συρτάρι κάτω από το θάλαμο ήταν περισσότερο για καινοτομία από οτιδήποτε άλλο. Ήταν ήδη ένα άνοιγμα κάτω από ένα από τα γραφεία μου, όπου υπήρχαν αγωγούς και ένα μητρώο θέρμανσης, γι 'αυτό το μετατρέψα σε ένα μυστικό συρτάρι, γεμάτο με συρόμενες συρτάρια push-to-open και με το δάχτυλο στο μπροστινό μέρος. Είναι αόρατο αν δεν ξέρετε ότι είναι εκεί, γι 'αυτό είναι ιδανικό για μυστική αποθήκευση. Μεγαλύτερα, πρακτικότερα συρτάρια για τοποθέτηση ποδιών θα μπορούσαν να είναι πραγματικά ένα πλεονέκτημα αποθήκευσης σε μια σφιχτή κουζίνα και μπορείτε να τα κατασκευάσετε μόνοι σας αυτόν τον οδηγό.