Στην αρχή κάθε χρόνου, παρουσιάζονται νέες τάσεις, θέματα και ιδέες με σκοπό να ορίσουμε τον τόνο για τους επόμενους μήνες, έτσι τι είναι στην άκρη της γλώσσας όλων όταν πρόκειται για τον ζωντανό κόσμο του κηπουρική?
Είτε θέλετε να γυαλίσετε τις ικανότητές σας φύτευσης, να αυξήσετε το δικό σας μπαχαρικό λαχανικών ή να πάτε κηπουρική για πρώτη φορά (ακόμη και αν έχετε μόνο μπαλκόνι), στράφηκα προς τη νέα γενιά ταλαντούχων κηπουθών για να μάθουμε ποια είναι η τάση για το 2020. Εδώ είναι αυτά που πρέπει να πουν ...
Lucy Start
«Νομίζω ότι υπάρχει ένα νέο δυναμικό ακροατήριο κηπουρικής που θα βγει το 2020», δήλωσε η Lucy Start, το πνευματικό τέκνο πίσω από το λογαριασμό Instagram Αυξάνεται Veg, λέει Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο. «Η αύξηση της κηπουρικής στα κοινωνικά μέσα, όπως στο Instagram, θα γίνει ολοένα και πιο σημαντική».
Η κηπουρική χωρίς κηδεμόνα έχει για λίγο μια στιγμή, με περισσότερους από εμάς να επιδιώκουμε να εκτελούμε εύκολα, χαμηλής συντήρησης καθήκοντα στον κήπο παράλληλα με τα πολυάσχολα ωράρια. Λοιπόν, θα είναι ευτυχής να γνωρίζετε ότι είναι καλό παλιομοδίτικο
κήπους προβλέπεται να πάρουν μια τεχνολογική στροφή το 2020. «Υπάρχει μια πολύ τεχνολογία που βγαίνει στην κηπουρική που θα επιτρέψει στους ανθρώπους να έχουν περισσότερη εμπιστοσύνη σε αυτό που μεγαλώνουν. Έξυπνα γλάστρες που σας λένε πότε η μονάδα χρειάζεται πότισμα, για παράδειγμα. Κάνει ευκολότερο για τους ανθρώπους που φοβούνται την κηπουρική αλλά θέλουν να το δώσουν, "λέει η Lucy.Βασισμένη στο Suffolk, η Lucy αναγνωρίστηκε κάποτε ως ένα από τα ανερχόμενα αστέρια της μόδας. Κάτω από την επώνυμη ετικέτα κοσμημάτων της, Lucy Hutchings, ήταν κοσμηματογράφος για εξέχουσες προσωπικότητες όπως η Kylie Minogue και η Rihanna.
Lucy Start
Αλλά μετά την εμπορία των υφασμάτινων ψαλιδιών της για τους κηπουρούς, έχει κάνει την αποστολή της να ενθαρρύνει την «γενιά Instagram» να βγει στο κήπος - και δεν έχει κοιτάξει πίσω. «Μου άρεσε πολύ που έκανα αλλά ποτέ δεν με έκανε ευτυχισμένο. Καλλιέργεια τροφίμων ήταν πάντα κάτι που πραγματικά μου άρεσε - κάτι που είχα κάνει λίγο ακόμα και όταν ήμουν φοιτητής.
«Δεν ήξερα τι έκανα, αλλά μου άρεσε η ιδέα να μεγαλώσω κάτι που θα μπορούσα να φάω. Είναι φυσικά και διανοητικά πραγματικά ευεργετικό και, φυσικά, μπορείτε επίσης να πάτε μακριά με μεγάλες armfuls των βιολογικών προϊόντων. Πραγματικά σημειώνει όλα τα κουτιά. '
«Οι άνθρωποι θέλουν κάτι όμορφο, αλλά μπορούν επίσης να φάνε»
Καθώς προσβλέπουμε στο επόμενο έτος, υπάρχουν πολλές νέες ιδέες που πρέπει να υιοθετήσουμε. «Οι υδροπονικοί κήποι θα είναι μια τεράστια τάση», προβλέπει η Lucy. «Παρέχουν όλα τα φυτά που χρειάζονται, χωρίς χώμα. Είναι υπέροχο καθώς δεν υπάρχουν βρωμιά, λάσπη ή εδαφογενή παράσιτα. Όλα γίνονται με ένα σύστημα ροής νερού για να παρέχουν στα εργοστάσια όλα όσα χρειάζονται για βέλτιστη ανάπτυξη στο σπίτι ».
Η Lucy προβλέπει επίσης ότι το 2020 θα είναι η χρονιά των εδώδιμων καλλωπιστικών κήπων, καθώς οι άνθρωποι απομακρύνονται από τους παραδοσιακούς χώρους. «Οι άνθρωποι θέλουν κάτι όμορφο, αλλά μπορούν επίσης να φάνε. Δεν έχουν χώρο για ένα λαχανόκηπο και έναν κήπο κοπής. Σίγουρα βλέπω μια κίνηση προς αυτή την κατεύθυνση. Δεν χρειάζεται να θυσιάζετε την ομορφιά για φαγητό ».
Λιν Κέντι
Ήταν Μόντι Ντον που αρχικά ενέπνευσε 25χρονους Jamie Butterworth να ασκήσει κηπουρική σε ηλικία 9 ετών. «Ζήτησα από τη μαμά μου για σπόρους και επέστρεψε με σπόρους από αραβοσίτου, γλάστρες γιαουρτιού και κομποστ. Παρακολουθώντας κάτι τέτοιο απλό αισθάνεται σαν μαγικό. Ακόμα και σήμερα, εξακολουθεί να αισθάνεται σαν μαγικό. Πάντα αγάπησα τα φυτά. "
Σύμφωνα με πολλούς από τους δικούς μας περιβαλλοντικούς στόχους για το 2020, ο Jamie λέει ότι η βιώσιμη κηπουρική θα είναι μια μεγάλη τάση: «Η οικολογία και η βιωσιμότητα θα είναι τεράστια το 2020 νομίζω. Υπάρχει μεγάλη ώθηση καθώς οι άνθρωποι θέλουν να καταλάβουν από πού προέρχονται τα φυτά τους και πώς έχουν καλλιεργηθεί ».
«Υπάρχει ένα επιχείρημα ότι η καλλιέργεια των δικών μας φρούτων και λαχανικών είναι ένας φθηνός τρόπος για να φτιάξουμε φαγητό στο πιάτο»
Με την εστίαση της εστίασής μας προς ένα πιο πράσινο τρόπο ζωής, είναι αναζωογονητικό να μάθουμε ότι ακόμη και η κοινότητα κηπουρικής παίρνει στο σκάφος για να κάνει μια αλλαγή. «Για μια τόσο« πράσινη »βιομηχανία, είμαστε αρκετά τρομακτικοί και τρομακτικοί με τον τρόπο που συμπεριφερόμαστε, αν σκεφτείτε όλες τις φυτικά δοχεία που δεν μπορούν να ανακυκλωθούν. Σκεφτείτε πόσα εκατομμύρια γλάστρες περνάνε κάθε χρόνο, από τα κέντρα κήπου έως τα τοπία, "προσθέτει ο Jamie.
Τα εγχώρια καλλιεργούμενα προϊόντα αναμένεται επίσης να γιορταστούν ευρέως φέτος - ακόμη και για εκείνα που ποτέ δεν έχουν συγκομιστεί πριν.
«Θα δούμε πολλούς περισσότερους ανθρώπους που καλλιεργούν το δικό τους λαχανικό φέτος. Όταν ήμουν παιδί, μετέτρεψα τον κήπο των παππούδων μου στο δικό μου κατανομή. Απλώς αγάπησα πώς από ένα σπόρο θα μπορούσατε να έχετε χιλιάδες ντομάτες », εξηγεί. «Νομίζω ότι με τη Βρετανία εν γένει αυτή τη στιγμή, με τα υψηλά επίπεδα φτώχειας μας, υπάρχει το επιχείρημα ότι η καλλιέργεια των δικών μας φρούτων και λαχανικών είναι ένας φτηνός τρόπος για να φτιάχνουμε φαγητό στο πιάτο. Ο καθένας πρέπει να πάει. Δεν χρειάζεται να είναι δαπανηρή ή περίπλοκη.
Wedgwood
«Νομίζω ότι θα δούμε επίσης μια αύξηση στους ανθρώπους που επιλέγουν το σωστό εργοστάσιο για το σωστό μέρος. Φαίνεται πολύ προφανές, αλλά δεν νομίζω ότι έχει γίνει αρκετά. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που θέλουν να μάθουν τι φυτά δουλεύουν καλά. Όλα συνδέονται και με την περιοχή της βιωσιμότητας - τα φυτά είναι πιο πιθανό να λειτουργούν καλά αν βρίσκονται στο σωστό μέρος έξω ».
Με περισσότερους από εμάς να ζούμε μικρότερους χώρους από ποτέ, μπορεί να είναι δύσκολο να φανταστούμε να καλλιεργούμε έναν ζωντανό, γεμάτο λουλούδια κήπο όταν ο μόνος εξωτερικός χώρος που διαθέτουμε είναι α μπαλκόνι. Αλλά, σύμφωνα με τον Jamie, ο οποίος ζει επίσης σε ένα διαμέρισμα με ένα υπνοδωμάτιο χωρίς κήπο, θα πρέπει όλοι να μεγαλώσουμε το πράσινο, ανεξάρτητα από το σημείο που ονομάζουμε σπίτι.
«Δεν υπάρχει πολύ μικρός χώρος για να δημιουργήσετε έναν όμορφο κήπο» λέει ο Jamie. «Είμαι ένας μεγάλος υποστηρικτής των ανθρώπων που μεγαλώνουν τα πάντα με το χώρο που έχουν. Οτιδήποτε είναι καλύτερο από τίποτα. Ακόμα και να έχετε λίγο πράσινο θα βελτιώσει την ψυχική σας υγεία.
«Έχουμε δει πολλά περισσότερα χιλιετηρίδες κάνοντας αυτό καθώς κάνει τους ανθρώπους ευτυχισμένους. Εάν ζείτε στο Λονδίνο σε ένα διαμέρισμα ή έχετε έναν μικρό κήπο, τότε μπορείτε ακόμα να έχετε φυτά στη ζωή σας.
Huw Richards
«Η μεγαλύτερη τάση για το 2020 από ό, τι έχω δει από τον κόσμο των φρούτων και των λαχανικών είναι η τάση του« no dig », λέει ο Huw. «Αυτό είναι εμπνευσμένο από έναν άνθρωπο που ονομάζεται Charles Dowding ο οποίος το έχει κάνει εδώ και χρόνια, αλλά τώρα έχει γίνει πραγματικά mainstream».
Δεν κηπουρική εκσκαφή είναι ένα οργανικό στυλ της κηπουρικής που λειτουργεί παράλληλα με τη φύση. Είναι μια μέθοδος που προάγει τις ελάχιστες διαταραχές του εδάφους ώστε να διατηρηθούν οι φυσικές διεργασίες. Όχι μόνο εξοικονομεί χρόνο και πότισμα, αλλά έχει ως αποτέλεσμα λιγότερα ζιζάνια και αφήνει το έδαφος υγιές, σταθερό και σταθερό.
«Ο Σουηδός είναι λαμπρός για τους ανθρώπους που θέλουν να υποστηρίξουν τους Βρετανούς αγρότες»
'Κανένας κήπος δεν είναι πολύ καλύτερος στην απορρόφηση της υγρασίας και καταλήγει να είναι λιγότερο συμπαγής. Δεν χρειάζεστε ούτε πολύ λίπασμα. Είναι τόσο εύκολο να διατηρηθεί », λέει ο Huw.
Βασισμένο στην αγροτική Δυτική Ουαλία, ο Huw χρησιμοποιεί το δικό του Το κανάλι YouTube να διδάξει στους 178.000 συνδρομητές του πώς να αναπτύξουν αποτελεσματικά τα δικά τους προϊόντα. Και κάνει πραγματικά αυτό που κηρύττει - πάνω από το 80% των λαχανικών στο σπίτι του είναι από τον οικογενειακό κήπο.
«Νομίζω ότι θα δούμε μια αναζωπύρωση του λαχανόκηπου», μας λέει. «Ο Σουηδός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση για τις πατάτες, μπορείτε να το σάλτσατε, να το ψήσετε, αλλά έχει και τις μισές θερμίδες ως πατάτες, έτσι είναι πολύ πιο υγιεινό. Ο Σουηδός επίσης μεγαλώνει πολύ καλά στο κλίμα του Ηνωμένου Βασιλείου, γι 'αυτό είναι λαμπρό για τους ανθρώπους που θέλουν να υποστηρίξουν τους Βρετανούς αγρότες.
Jason Ingram / DK Veg σε ένα κρεβάτι
Huw λέει βότανα θα είναι ακόμα ψηλά στην ατζέντα, με τους ανθρώπους να καλλιεργούν τη δική τους και να τις χρησιμοποιούν στη μαγειρική, από τη λεβέντα verbena μέχρι το φασκόμηλο και το tarragon.
«Όλοι εξυπηρετούν έναν πραγματικά σημαντικό σκοπό στην κουζίνα», λέει ο Huw. «Αισθάνομαι πολύ πρόσφατα ότι έχουν βρεθεί στο πίσω καυστήρα λίγο, αλλά είναι το πιο εύκολο πράγμα για να μεγαλώσω. Είναι τόσο ισχυρό αν μαγειρεύετε ψητό αρνί και το κεφάλι έξω για να αρπάξετε ένα κλαδάκι φρεσκοψημένου δεντρολίβανου. Τα βότανα αξίζουν μια νέα ματιά στο πώς χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ».
Εάν είναι ένας από τους στόχους σας για το 2020 να αρχίσετε να καλλιεργείτε το δικό σας προϊόν, αλλά ποτέ δεν το δοκιμάσατε πριν, ο Huw προτείνει να πάτε στο τα μπιζέλια βγαίνουν μπροστά σε ένα περβάζι παραθύρου: «Ακριβώς πάρτε τον εαυτό σας ένα δίσκο σπόρων και γεμίστε το με λίπασμα και τα αποξηραμένα μπιζέλια από το σουπερμάρκετ. Βουτάξτε τα καλά και μέσα σε περίπου δύο με τρεις εβδομάδες θα έχετε ένα δάσος με μπιζέλια που μπορείτε να μεγαλώνετε καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους ».
Όπως αυτό το άρθρο; Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λάβετε περισσότερα άρθρα όπως αυτά που παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ
Ολλανδική Floral Patterned Φυτά Ποτ Με Βολβοί, £ 11.80, Notonthehighstreet.com
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Έχετε δει ποτέ μια πιο όμορφη γλάστρα; Αυτοί έρχονται ακόμη και με τους δικούς τους βολβούς, οπότε αναμένετε ότι η Delft Blue Hyacinth θα ανθίσει σύντομα.
Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Εργαστήριο τσίλις για δυο, £ 20, Virgin Experience
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Η εκμάθηση νέων δεξιοτήτων είναι πάντα συναρπαστική. Αυτό το δώρο εμπειρίας θα δώσει στους επισκέπτες την ευκαιρία να μάθουν επαγγελματικά πώς να καλλιεργήσουν το δικό τους chillis στο σπίτι.
Ετικέτες σχιστόλιθου θερμοκηπίου, σετ 6, £ 20, John Lewis & Partners
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Παρακολουθήστε φυτά και βότανα με γλάστρες με αυτές τις χρήσιμες ετικέτες σχιστόλιθου. Πάτε αυτά γύρω από τον κήπο για μια όμορφη, οργανωμένη αφή.
Επίσκεψη στο Kew Gardens και Palace for Two, £ 30, αγοράστε ένα δώρο
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Έχεις ένα κακό φίλο που είναι δύσκολο να ευχαριστείς; Δώστε το δώρο μιας εμπειρίας με μια επίσκεψη στο Kew Gardens για κάτι αξέχαστο.
Wellington Boots, £ 34,99, Waitrose & Partners Garden
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Αυτές οι κόκκινες καλοκαιρινές μπότες καλτσών είναι το πιο πρακτικό δώρο που μπορείτε να δώσετε σε έναν κηπουρό. Θα φορεθούν καθημερινά από τους λάτρεις του κήπου, οι οποίοι πορεύονται έξω.
Το φυτό Clusia Rosea 'Green Magic', £ 24.99, η Waitrose & Partners Garden
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Ποτέ δεν μπορεί να πάει στραβά με ένα φυτό ως δώρο. Αυτή η συγκεκριμένη είναι ιδιαίτερα περιζήτητη για τα όμορφα, δερμάτινα φύλλα της.
Το Robin Watering Can, £ 16.99, η Waitrose & Partners Garden
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Αντιμετωπίστε τους φίλους σας που αγαπούν τα πουλιά σε αυτό το πανέμορφο ποτιστήρι για το αγαπημένο πουλί του καθενός - το ρομπίν. Επιλέξτε να το χρησιμοποιήσετε ως στολίδι ή να γεμίσετε με νερό για πτηνά από το ποτό.
Εξατομικευμένοι κεραμικοί φυτευτές RHS, £ 22.99, GettingPersonal.co.uk
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Πάρτε προσωπικά με τις ιδέες δώρων σας και δώστε κάτι τυπωμένο με το δικό σας μήνυμα. Αυτοί οι κεραμικοί φυτευτές κάνουν εξαιρετικά δώρα.
Ξύλινο ράκι, £ 20, Garden Trading
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Η σάρωση των πεσμένων φύλλων και η βρωμιά στον κήπο δεν ήταν ποτέ ευκολότερη χάρη σε αυτή την όμορφη ξύλινη τσουγκράνα. Κατασκευασμένο από οξιά, είναι ένα πρακτικό δώρο που όλοι θα βρουν χρήση.
Σπόροι Tin, £ 14, Sophie Allport
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Προσεκτικά αποθηκεύστε τους σπόρους κήπου σε αυτόν τον έξυπνο κασσίτερο. Το ανθεκτικό καπάκι του θα εξασφαλίσει ότι όλα τα μικρά σφάλματα και τα έντομα θα παραμείνουν έξω.
Φούρνο κήπου, £ 19.95, Orla Kiely μέσω Cuckooland
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Το σκάψιμο των ζιζανίων και των φυτών δεν ήταν ποτέ καλύτερο με το ολοκαίνουργιο οβάλ πηρούνι της Orla Kiely. Στην όμορφη εικονική τους εκτύπωση, αυτό θα έκανε ένα εξαιρετικό δώρο για οποιονδήποτε καφέ κηπουροί.
Plant Topper, £ 24, Notonthehighstreet.com
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Ακόμη και οι πιο ταλαντούχοι κηπουροί θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν μια μικρή υπενθύμιση για να υδροδοτούν τα φυτά τους κάθε τόσο συχνά. Αυτό το γλυκό «νερό μου» topper σε τριαντάφυλλο χρυσό θα προσθέσει ένα άγγιγμα χιούμορ σε κάθε φυτό εσωτερικού χώρου. Υπάρχει και η δυνατότητα να την προσαρμόσετε.
Εξατομικευμένο Μεγάλο Ξύλινο Κιβώτιο Χλοοτάπητα, £ 26.99, GettingPersonal.co.uk
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Είτε πρόκειται για τη γιαγιά, τον πατέρα σας είτε για έναν φίλο σας, όλοι θα αγαπούν αυτόν τον εξατομικευμένο φυτευτή για τον υπαίθριο χώρο τους.
Κλασσικός καναπές κούνιας, £ 20, Garden Trading
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Κατασκευασμένο από αδιάβροχο υφασμάτινο καμβά, αυτός ο εύχρηστος περιστρεφόμενος κήπος θα κρατήσει τον κηπουρό καθαρό και καθαρό καθώς θα φυτέψει νέα λουλούδια. Κάνει το τέλειο δώρο.
Αυτοσκληρυνόμενο κρεμαστό καλάθι, £ 10.95, House of Bath
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Ξέρετε κάποιον που έχει πρόβλημα να κρατήσει ζωντανό τα φυτά του; Στη συνέχεια, αυτό το αυτο-πότισμα κρέμεται καλάθι είναι το δώρο για αυτούς. Με μια τρύπα αποστράγγισης για την αποφυγή υπερχείλισης, είναι ένας κήπος που πρέπει να έχει.
Hedgehog ζωοτροφών δώρου, £ 25, Notonthehighstreet.com
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Η φροντίδα των σκαντζόχοιρων είναι ακόμα πιο σημαντική την άνοιξη, καθώς έχουν μόλις βγει από τη χειμερία νάρκη και ψάχνουν φαγητό. Αυτό το κουτί δώρου θα δώσει στους φίλους σας κηπουρική ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, φροντίζοντας τους μικρούς επισκέπτες κήπων τους.
Κηπουροί Bountiful Hamper Περιποίηση Δώρου Δώρου, £ 17, Heathcote & Ivory στο John Lewis & Partners
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Η κηπουρική είναι συχνά σκληρή στα χέρια, γι 'αυτό είναι σημαντικό για τους τακτικούς κηπουρούς να φροντίζουν το δέρμα τους. Αυτό το εύχρηστο σετ δώρου περιλαμβάνει βάλσαμο χεριών, κρέμα χεριών και μυϊκή μούλια.
Κλαδευτής, £ 8, Άργος
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Μερικά από τα καλύτερα δώρα είναι τα πιο πρακτικά. Κάθε καυτός κηπουρός θα χρειαστεί ένα από αυτά για να βοηθήσει με το δέντρο και το κλάδεμά τους. Θα σας ευχαριστήσω γι 'αυτό.
Σκυρόδεμα Φυτών Φυτών Ανεμιστήρα, £ 7.95, Notonthehighstreet.com
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Αντιμετωπίστε τους φίλους σας που αγαπούν τα φυτά σε κάτι ξεχωριστό με αυτό το πανέμορφο δοχείο, ιδανικό για χυμούς.
Τροφοδότης πουλιών Δώρο δώρου, £ 30, Box Wild
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Αυτό το κουτί δώρου περιέχει τα πάντα που χρειάζονται οι κηπουροί για να βοηθήσουν στη διατροφή των πουλιών. Με καθέναν από αυτούς αγόρασε, θα δωρίσει επίσης 50p σε διάφορες φιλανθρωπικές οργανώσεις άγριων ζώων.