Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να ζήσετε όπως η βρετανική βασιλική οικογένεια (προφανώς, τα κάστρα στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν φθάνουν φτηνά. Ποιος το ήξερε;), εσείς μπορώ αφήστε τους να ψήσουν σαν τους. Το 1960, η βασίλισσα Ελίζαμπεθ Β επεξεργάστηκε τότε τον πρόεδρο Dwight Eisenhower και τη σύζυγό του Mamie στα γλυκά της πτώσης, ένα γλυκό επίσης γνωστό ως scotch τηγανίτες, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο Balmoral.
Το πρώτο ζευγάρι ήταν τέτοιοι οπαδοί των πλακιδίων που η Βασίλισσα τους έστειλε την προσωπική τους συνταγή μετά την επιστροφή τους στα Κράτη.
"Αγαπητέ κύριε Πρόεδρε," έγραψε στην επιστολή, η οποία είναι διαθέσιμη στο Εθνικά Αρχεία. «Βλέποντας μια φωτογραφία από εσάς στη σημερινή εφημερίδα, που στέκεστε μπροστά από ένα μπάρμπεκιου ψήσιμο ορτυκιού, μου υπενθύμισε ότι ποτέ δεν σας έστειλα τη συνταγή των κουταλιών που σας υποσχέθηκα στο Balmoral. Ελπίζω ότι θα τα βρείτε επιτυχημένα. "
Εκτός από τα παρακάτω βήματα, περιέλαβε επίσης μερικές συμβουλές ψησίματος στην επιστολή της. Για παράδειγμα, "Αν και οι ποσότητες είναι για 16 άτομα, όταν υπάρχουν λιγότερα, γενικά βάζω λιγότερο αλεύρι και γάλα, αλλά χρησιμοποιώ τα άλλα συστατικά όπως αναφέρθηκε".
Και, "Δοκίμασα επίσης τη χρήση χρυσού σιροπιού ή μελιού αντί μόνο ζάχαρης και αυτό μπορεί να είναι πολύ καλό. Νομίζω ότι το μείγμα χρειάζεται μεγάλη νίκη κατά τη διάρκεια της παραγωγής και δεν πρέπει να σταθεί για πολύ καιρό πριν το μαγείρεμα ».
Συστατικά (Αρκετά για 16 άτομα):
4 φλυτζάνια * αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 φλυτζάνια * γάλα
2 ολόκληρα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού δι-ανθρακικό σόδα
3 κουταλιές της σούπας τσαγιού
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο.
Πως να φτιάξεις:
Γεμίστε τα αυγά, τη ζάχαρη και το μισό γάλα μαζί, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε μαζί προσθέτοντας το υπόλοιπο γάλα όπως απαιτείται, επίσης δι-ανθρακικό και κρέμα της πέτρας, διπλώστε στο λιωμένο βούτυρο.
Η συνταγή της τελειώνει εκεί, αλλά βλέποντας ότι αυτές είναι παρόμοιες με τις τηγανίτες, τότε μπορεί κανείς να αναλάβει το κτύπημα θα πέσει σε μια κατσαρόλα από την κουταλιά και θα αναστραφεί όταν φυσαλίδες άρχισαν να εμφανίζονται στο επιφάνεια.
* Ένα τσάι είναι περίπου ίσο με μισό φλιτζάνι.
Από:Πόλη & Χώρα ΗΠΑ