Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Όποιος έχει ποτέ αναγκάσει να πάρει το οινόπνευμα στο δρόμο για ένα soirée δείπνο με φίλους θα είναι καλά εξοικειωμένος με το αίνιγμα που αποφασίζει αν θα ξοδέψει περισσότερα χρήματα σε ένα ορατότερο μπουκάλι vino.
Λοιπόν, αν σας είπαμε ότι υπάρχει ένα συστατικό στην κουζίνα σας που θα μπορούσε να βελτιώσει δραματικά τη γεύση του φθηνότερου κρασί?
Σε μια συνέντευξη με το Wall Street Journal, Ο Nathan Myhrvold, πρώην επικεφαλής της τεχνολογίας της Microsoft, αποκάλυψε ότι το κόλπο του για τη βελτίωση του κρασιού είναι με ένα τσίμπημα αλατιού. Και όχι αυτό δεν σημαίνει αυτό μεταφορικά, όπως στο "πάρτε αυτή τη συμβουλή με μια πρέζα αλάτι", εννοούμε αυτό κυριολεκτικά.
Σε ένα δείπνο, εξηγεί, ο Myhrvold καθόταν δίπλα στη Τζίνα Γκάλο του Ε. & J. Gallo Winery - η οποία διαμαρτυρήθηκε για το γεγονός ότι ήθελε να είχε κάνει ένα Cabernet που ήταν πιό αρωματικό και λιγότερο φρουτώδες. Ως αποτέλεσμα, ο Myhrvold έβαλε ένα τσίμπημα αλατιού στο ποτήρι του Cabernet και βρήκε ότι βελτίωσε δραστικά τη γεύση του. "Πολύ σύντομα όλοι στο τραπέζι το έκαναν αυτό", παραδέχτηκε.
Φυσικά, αυτό δεν είναι να πούμε ότι ρίχνουμε αλάτι μέσα κάθε το μπουκάλι φθηνό κρασί θα είναι η απάντηση στο μεγαλύτερο αίνιγμα της ζωής, αλλά ίσως αξίζει να πειραματιστείτε την επόμενη φορά που θα αγοράσετε ένα υπερβολικά γλυκό κρασί.
Από:Prima