Οι προειδοποιήσεις σχετικά με την έλλειψη τζιν επέστρεψαν, χάρη στην Brexit

Μην πανικοβάλλεστε, αλλά αυτό το τελευταίο κομμάτι των ειδήσεων που σχετίζονται με το Brexit είναι λίγο ανησυχητικό τζιν οπαδούς.

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες του WSTA, η Βρετανία θα μπορούσε να αντιμετωπίσει την έλλειψη του αγαπημένου πνεύματος του έθνους αυτή τη φορά το επόμενο έτος. Γιατί; Εάν δεν επιτευχθεί επίσημη συμφωνία κατά τη διάρκεια των διαπραγματεύσεων με την ΕΕ, θα μπορούσε να οδηγήσει σε ελλείψεις άρκευθος που παραδίδονται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτό θα καθιστούσε δυσχερέστερη την παραγωγή τζιν για τους Βρετανούς οινοπνευματοποιούς, οι οποίοι βασίζονται σε βοτανικά, συμπεριλαμβανομένου του αρκεύθου, ένα βασικό συστατικό, που μεταφέρεται κάθε χρόνο από τη Μεσόγειο.

Ο Miles Beale, διευθύνων σύμβουλος του WSTA, δήλωσε ότι ο αντίκτυπος ενός σενάριο χωρίς συμφωνία θα μπορούσε να είναι καταστροφικό για τη βιομηχανία.

"Η βρετανική βιομηχανία τζιν είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός ανερχόμενου εμπορίου το οποίο θα μπορούσε να παρεμποδιστεί σοβαρά, εάν χτυπήσει το λεγόμενο σενάριο" Brexit Armageddon ", δήλωσε Ο ανεξάρτητος.

«Το σύνολο του εμπορίου οίνων και αλκοολούχων ποτών του Ηνωμένου Βασιλείου βασίζεται στην ελεύθερη από τριβή κίνηση των εμπορευμάτων μέσα και έξω από το Ηνωμένο Βασίλειο. Προειδοποιούμε τα μέλη μας να προετοιμαστούν για τα χειρότερα τους τελευταίους 18 μήνες. Η κυβέρνηση φαίνεται να έχει μόλις ξυπνήσει για να αντιμετωπίσει το πιο ζοφερή έκβαση ».

Η Βρετανία φιλοξενεί σήμερα 315 αποστακτήρες gin, με 49 νέα αποστακτήρια να ξεκινούν το 2017 και μόνο WSTA Αναφορές. Ο Dan Szor, ιδρυτής του Cotswold Distillery, έχει προειδοποιήσει ότι θα μπορούσε να είναι «σκληρή» για τις επιχειρήσεις εάν εμποδίζουν τις προμήθειες κέδρου.

«Χρειαζόμαστε σαφήνεια από την κυβέρνηση για να μπορέσουμε να αρχίσουμε να κάνουμε ένα σχέδιο», είπε. «Στο Cotswold Distillery βασιζόμαστε σε μούρα κέδρου από τη Μακεδονία - και έρχεται στο Ηνωμένο Βασίλειο μέσω του Calais. Χωρίς κανέλλα δεν υπάρχει κανέλα.

Οι φόβοι για το gin έρχονται καθώς οι πωλήσεις του πνεύματος στο Ηνωμένο Βασίλειο έσπασε ένα άλλο ρεκόρ. £ 1,5 δισεκατομμύρια ή περίπου 55 εκατομμύρια μπουκάλια αγοράστηκαν τους 12 μήνες, σύμφωνα με την τελευταία WSTA στοιχεία.

Δεν είναι η πρώτη φορά που έχουμε ακούσει αναφορές για έλλειψη τζιν, όμως. Το 2015, το αγαπημένο tiple ειπώθηκε ότι κινδυνεύει επειδή το φυτό κέδρου χτυπήθηκε από μια ασθένεια. Απολαύστε αυτά τα G & Ts.

---