Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Η επίτευξη τέλειων τηγανιών δεν είναι ένα εύκολο κατόρθωμα. μερικές φορές είναι υπερβολικές, μερικές φορές καταρρέουν και μερικές φορές είναι αδύνατο να γίνουν τέλειοι κύκλοι. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε μια καταπληκτική στοίβα αποφεύγοντας αυτά τα κοινά λάθη:
Έχοντας το σωστό ποσό όλων θα εξασφαλίσει ότι το κτύπημα σας φτάνει στη σωστή συνέπεια.
Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο χτύπημα για να ανακατέψετε τα συστατικά μέχρι να αναμειχθούν πλήρως τα ξηρά συστατικά. Ο μεγάλος χτυπητός επιτρέπει την εκτόξευση περισσότερου αέρα μέσα στο κτύπημα, με αποτέλεσμα ελαφριές και αφράτες τηγανίτες.
Ζεστάνετε το τηγάνι για δύο έως τρία λεπτά πριν προσθέσετε το λίπος (δηλαδή βούτυρο ή λάδι) για να βεβαιωθείτε ότι οι τηγανίτες σας δεν καίγονται. Αν ανησυχείτε για την προσθήκη λιπαρών, ένα σπρέι ακίδων είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Η αξία ενός κελύφους είναι συνήθως το σωστό ποσό για μια τέλεια μεγέθους κρέμα.
Επαναλάβετε μετά από μένα: Μόνο ένα flip! Περιμένετε έως ότου το κτύπημα φουσκώσει και στη συνέχεια το αναποδογυρίσετε. Μια φορά. Χειριστείτε το πια και θα υπερκεράσετε και να σκληρύνετε τη κρέπα.
Μην ιδρώνετε αυτό - είναι πρακτική. Καθώς η μητέρα μου αστεία, οι τηγανίτες είναι σαν τα παιδιά - η πρώτη δεν βγαίνει ποτέ σωστά! Η παλαιότερη αδελφή μου δεν ήταν τόσο ανεμιστήρας αυτού του αστείου, αλλά ως το μικρότερο παιδί και ένας άπληστος κατασκευαστής τηγανιών, νομίζω ότι δεν θα μπορούσε να ήταν πιο σωστό.
Από:Καλή νοικοκυριό ΗΠΑ