Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για τα ντοματάκια από το νέο βιβλίο μαγειρικής της Tessa Kiros, Πτώση σύννεφων: ένας κόσμος των οικογενειακών συνταγών. Πάρτε μια άλλη συνταγή από το βιβλίο.
Εξυπηρετεί 3
Φρέσκα ζυμαρικά ντομάτας είναι πάντα καλά και πολύ γρήγορα να προετοιμαστούν. Φυσικά, θα χρειαστείτε όμορφες ντομάτες, καθώς δεν θα μεταμφιεστούν με κανένα μαγείρεμα. Μπορεί να θέλετε να το δοκιμάσετε με ένα τσίλι τσίλι επίσης.
12 ώριμες ντομάτες κεράσι, κατά το ήμισυ
Περίπου 30 αλατισμένα καραβίδες, ξεπλύνονται και στεγνώνουν
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ελαφρώς συνθλίβονται με το επίπεδο ενός μαχαιριού
Περίπου 8 φρέσκα φύλλα βασιλικού, σκισμένα
Πατάτα 3/4 (16 ουγκιών)
Βάλτε όλα τα συστατικά εκτός από τα μακαρόνια σε ένα μπολ και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι. Αφήστε για τουλάχιστον μία ώρα αν είναι δυνατόν να αφήσετε τις γεύσεις να ανακατευτούν. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένου νερού, ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζουμε και προσθέτουμε στη σάλτσα ντομάτας, ρίχνοντας καλά για να επικαλύψουμε τα ζυμαρικά. Σερβίρετε αμέσως, με ή χωρίς τριμμένο παρμεζάνα.
Από Πτώση σύννεφων: ένας κόσμος των οικογενειακών συνταγών από την Tessa Kiros / Andrews McMeel Publishing
