Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Όλοι έχουμε κάποιες δουλειές που θα προτιμούσαμε να αποφύγουμε στην κουζίνα και το ψιλοκομμένο σκόρδο κατατάσσεται ψηλά στον κατάλογο των δυσάρεστων μαγειρικών εργασιών.
Ωστόσο, με αυτό το έξυπνο τέχνασμα τεμαχισμού μπορείτε να πάρετε τα τέλεια κομμάτια σκόρδου κάθε φορά - και ελπίζουμε να αποφύγετε να βγάζετε τα δάχτυλά σας!
Κατά την έναρξη της νέας σειράς μαχαιριών Zyliss Control, ο σεφ Natalia μας έδειξε την πιο αποτελεσματική μέθοδο κοπής σκόρδου και είναι εύκολο να αντιγράψετε στο σπίτι.
Πρώτον, πρέπει να συνθλίψετε το σκόρδο με την πλευρά του μαχαιριού σας. Αυτό θα σας επιτρέψει να ξεκολλήσετε εύκολα το τραγανό κέλυφος.
Στη συνέχεια, φέτα το σκόρδο κατά μήκος. Κυριολεκτικά, πρέπει να αφήσετε το ένα άκρο μη τοποθέτησαν, έτσι το σκόρδο παραμένει μαζί.
Αφού κόψετε το σκόρδο με έναν τρόπο, στη συνέχεια κόψτε το στο μισό, όπως φαίνεται παρακάτω. Προσέξτε να μην ασκήσετε υπερβολική πίεση στο μαχαίρι, καθώς δεν θέλετε να κόψετε τον εαυτό σας - ένα καλό μαχαίρι θα πρέπει να κοπεί κατευθείαν με ελάχιστη πίεση.
Τέλος, ψιλοκόψτε το σκόρδο! Θα πρέπει να μείνει με τακτοποιημένο, ακόμη και κομμάτια τέλεια για να προσθέσετε γεύση στο πιάτο σας.
Voila!
Από: Goodhousekeeping UK