Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Η καριέρα της ανθίζει, αλλά το 2015 Ψήνουμε μακριά βασίλισσα μειώνεται. Εδώ, ο Nadiya Hussain, 32 ετών, που ζει με τον σύζυγό του Abdal, 34 ετών, και τα παιδιά Musa, nine, Dawad, eight και Maryam, πέντε, μας λέει γιατί ένα μικρό σπίτι στο Milton Keynes είναι νικητής.
Το πρώτο πράγμα που σας χτυπά όταν ανοίγετε την πόρτα στο νέο μου σπίτι δεν είναι την αναμενόμενη μυρωδιά το ψήσιμο, αλλά το μέγεθος. Ο διάδρομος είναι τόσο στενός που πρέπει να καταθέσουμε ένα προς ένα - και ο Θεός απαγορεύει αν έχουμε τσάντες για ψώνια!
Ζούσαμε σε μια μεγάλη, ευρύχωρη βικτοριανή ιδιοκτησία στο Λιντς, έτσι αυτό το συμπαγές σπίτι ηλικίας 14 ετών που μετακομίσαμε τον Ιούλιο εξακολουθεί να με εκπλήσσει. Ήρθαμε στο Milton Keynes για να πλησιάσουμε τις οικογένειές μας και αυτό ήταν μόνο το δεύτερο σπίτι που είδαμε, επειδή ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε και οι δύο πολύ παρορμητικοί. Όταν μας αρέσει κάτι που δεν κρεμάμε γύρω μας, και παρόλο που αυτό το σπίτι ήταν σαφώς ένα do-upper - ένα έργο με χρονολογείται διακόσμηση - μας άρεσε η περιοχή, το σχολείο είναι μόλις τρία λεπτά μακριά και είναι κοντά στο τοπικό καταστήματα.
Η μείωση του μεγέθους είναι δύσκολη. Είχαμε πολλά περισσότερα για τα χρήματά μας στο Γιορκσάιρ και παρόλο που σχεδιάσαμε ένα γυμναστήριο για τον άντρα μου στο νέο μας σπίτι, όλος ο εξοπλισμός ψησίματος μου έχει πάρει το γκαράζ! Η κίνηση σήμαινε να ρίχνεις πράγματα μακριά και με προτεραιότητα. Αστείο ότι ήταν δύσκολο να διαλέξω μεταξύ των παιδιών και των κουτιών κέικ - αλλά βρήκα χώρο για όλους τους!
Αγορά Το τελευταίο βιβλίο της Nadiya, Βρετανική διατροφική περιπέτεια, £ 9.99, από την Amazon
Andrew Hilton / EyeEmGetty Images
Μέσα από το μικροσκοπικό μας κομμάτι από ένα πέρασμα, μια πόρτα οδηγεί σε ένα μπάνιο στο κάτω μέρος και ένα άλλο στο σαλόνι. Η κουζίνα είναι μικροσκοπική, περνώντας σε μια μικρή κουζίνα, αλλά είναι ο τόπος που απολαμβάνω περισσότερο. Υπάρχει μια τραπεζαρία με ανοιχτή καμάρα μέσω μιας αψίδας. Θεωρήσαμε ότι βάζαμε μια πόρτα, αλλά τη διατηρούσαμε ανοιχτή επειδή είναι ωραίο να βλέπω τα παιδιά ενώ μαγειρεύω.
Στον πρώτο όροφο στον πρώτο όροφο είναι δύο υπνοδωμάτια και ένα μπάνιο, και στον τελευταίο όροφο είναι η κρεβατοκάμαρά μας. Είχε ένα ιδιωτικό σπίτι, αλλά το είχε πάρει για να κάνει χώρο για τα ρούχα μου. Έχουμε μια υπέροχη θέα στον ορίζοντα.
Όταν μετακινήσαμε, το εσωτερικό ήταν μανόλιας, αλλά το αντικαταστήσαμε με γκρι χρώμα σε κάθε δωμάτιο και πιτσιλιές χρώματος. Η κόρη μου ήθελε μωβ και πράσινο και τα αγόρια ήταν μαύρα, αλλά είπα όχι. Προτίμησα ένα χαλαρωτικό χρώμα και βρήκα Dulux Warm Pewter στο B & Q. Με λαμπτήρες το βράδυ, το γκρι είναι τόσο χαλαρωτικό και ζεστό.
Dulux
Η κουζίνα μου είναι πολύ μοντέρνα, με λευκά πολυστρωματικά ντουλάπια και ασημένιες λαβές. Είναι εξαιρετικά τακτοποιημένο, που μου αρέσει. Το πιο συναρπαστικό από όλα είναι το πλυντήριο πιάτων, γιατί ποτέ δεν είχα ανήκει σε κάποιον πριν. Έχει φανταστεί να το φορτώσετε για πρώτη φορά αντί να χρειαστεί να το πλύνετε με το χέρι.
Αυτό είναι το τρίτο σπίτι μας. Αγοράσαμε το πρώτο μας για £ 75.000 όταν ήμουν 21 ετών και ο σύζυγός μου ήταν 23 ετών. Είχε δύο υπνοδωμάτια, και 18 μήνες αργότερα το πωλήσαμε για £ 95.000. Θυμάμαι ότι το έκανα όταν έμεινα επτάμηνη εγκυμοσύνη και το κυνήγι για παζάρι στο Homebase. Ήταν τόσο διασκεδαστικό. Τώρα, είμαστε τόσο απασχολημένοι που έχουμε μεταβιβάσει τη ζωγραφική και τη διακόσμηση.
Τα ειδικά πράγματα - αρέσει λαμβάνοντας τα παιδιά μας έξω για να επιλέξουν τα κρεβάτια τους και τα έπιπλα υπνοδωματίου - εξακολουθούμε να κάνουμε τους εαυτούς μας επειδή είναι υπέροχο να τους βλέπουμε να επιλέγουν τα αγαπημένα τους. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά στάδια της ζωής ενός παιδιού και δεν θα ήθελα ποτέ να χάσω.
Η οικογένειά μου ήταν η μεγαλύτερη επιρροή μου μεγαλώνει και εξακολουθεί να είναι σήμερα. Ο μπαμπάς μου Jamir είναι ένας σεφ, ο αδελφός του είναι σεφ και οι αδελφές ξαδέλφες μου είναι καταπληκτικοί μάγειρες - έτσι το υπέροχο τελετουργικό της προετοιμασίας φαγητού, μοιράσματος, φαγητού, γέλιου και ομιλίας είναι στο αίμα μου. Τα παιδιά μου αγαπούν το ψήσιμο και τα πράγματα επίσης - παραμένει ένα τεράστιο μέρος του σπιτιού και της ζωής μας.
Η μητέρα μου Άσμα συνήθιζε να μαγειρεύει και στη συνέχεια να φύγετε από την κουζίνα. Χρησιμοποίησε ο φούρνος για αποθήκευση. Αλλά τώρα θα έρθει και αν είμαι εξαντλημένος, ξέρει αμέσως. Τρέχει τα παπούτσια της, μαγειρεύει, καθαρίζει και με πιέζει στο κρεβάτι λέγοντας: «Δεν κινείσαι».
Είμαι ένα από τα έξι παιδιά και έχουν τρεις αδελφές και δύο αδέρφια. Ένας αδελφός και μια αδελφή ήταν πολύ κακή στην παιδική ηλικία, γι 'αυτό πέρασα πολύ χρόνο με τη γιαγιά μου, που τώρα είναι σχεδόν 90 ετών. Ένα από τα πολύτιμα κτήματά μου είναι μια κούπα σμάλτου που ανήκε στον πατέρα μου, ο οποίος πέθανε όταν ήμουν μόλις τρία. Η γιαγιά μου πάντα είπε: «Ποτέ δεν είχα τίποτα, τον έκανα μόνο».
Στο παλιό βικτοριανό μου σπίτι, Μου άρεσε να αναμιγνύω παλιά και νέα, και βρίσκω τρόπους να το κάνω μέσα στο μοντέρνο σπίτι μου. Έχω ένα παλιό καθρέφτη που μου έδωσε ο μπαμπάς μου, που μοιάζει καλό με τους γκρίζους τοίχους.
ήθελα γωνιακούς καναπέδες αλλά αποφάσισε σε πιο παλιομοδίτικο και παραδοσιακό στυλ - με γκρι χρώμα φυσικά! Τα πόδια είναι ορειχάλκινα και επέλεξα μαξιλάρια ταρτάν. Αγαπώ απολύτως τίποτα σκωτσέζικο, παρόλο που δεν υπάρχει τίποτα από μακριά Scottish για μένα. Λατρεύω μόνο το μοτίβο, τα χρώματα και το βλέμμα. Η άλλη μου βραβευμένη με σκωτσέζικη θεματολογία είναι μια θυροτηλεόραση, η οποία ήταν ένα δώρο από την αδελφή μου που είναι το μόνο πρόσωπο που γνωρίζω με γνήσιο σκωτσέζικο αίμα!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Απολαμβάνω πραγματικά τη διακόσμηση. Λένω μισώ τη ζωγραφική και την κάλυψη και περιμένω να κάνω το δεύτερο παλτό, αλλά μου αρέσει πολύ να μετατρέψω ένα χώρο μανόλιας σε κάτι που αισθάνεται σαν στο σπίτι. Τέλος διακοσμήσαμε το σαλόνι μας και είναι ένας τόσο όμορφος χώρος όπου τα παιδιά μπορούν να διαβάσουν, μπορούμε να έχουμε ένα ποτό και μια κουβέντα και χωρίς τηλεόραση να βλέπουμε ότι είναι μακράν το καλύτερο δωμάτιο στο σπίτι. #livingroom #decorating #green #calm @sofology @therangeuk @ikeauk @made @nextofficial @bandq_uk
Μία κοινή θέση από Nadiya (@nadiyajhussain) στις
Οικογενειακές εικόνες αλλά δεν δείχνουν τα πρόσωπα των παιδιών μου. Αντ 'αυτού είναι κοντινές από τα μικρά χέρια και τα πόδια τους. Λατρεύω το μυστήριο των χεριών, των δακτύλων και των ράχες των κεφαλών. Στο καθιστικό υπάρχει μια μεγάλη ασπρόμαυρη εικόνα των παιδιών σε ένα πέτρινο βήμα, που δείχνει μόνο τα πόδια τους. Εικόνες από μικρά παχουλά πόδια και χέρια μου θυμίζουν πάντα εκείνη τη στιγμή και πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα παιδιά.
Η υπερηφάνεια του τόπου στο σαλόνι είναι το λευκό τραπέζι του καφέ μας από την Ikea. Έχει τέσσερα διαμερίσματα κάτω από μια γυάλινη κορυφή, έτσι ώστε να δημιουργήσω κάτι ιδιαίτερο αγόρασα τις πρωτότυπες εικόνες των κέικ μου, από τον καλλιτέχνη Tom Hovey, οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν για Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off (αγοράστε την εποχή έξι από £ 2.49 ανά επεισόδιο στο Amazon), και τα βάζετε στην οθόνη κάτω από το γυαλί. Είναι ένα πραγματικό σημείο ομιλίας, καθώς και μια υπέροχη καθημερινή υπενθύμιση για το πώς η ζωή μου άλλαξε από την παράσταση.
Ο Dave J Hogan / Getty ImagesGetty Images
Όταν μπαίνω μέσω της πόρτας, αισθάνομαι τόσο τυχερός να έχω έναν άνδρα που είναι εκπληκτικό και υποστηρικτικό και τρία παιδιά που καταλαβαίνουν τις απίστευτες αλλαγές που έχουν συμβεί σε όλη μας τη ζωή. Το δέχονται όταν δεν είμαι γύρω μου και ξέρουν ότι όταν είμαι στο σπίτι είμαι πάντα δοκιμή συνταγών.
Όταν μαγειρεύω Σημειώνω τα πάντα κάτω - έτσι δεν είμαι ποτέ καθήκον. Στην πραγματικότητα, για να διασκεδάσετε, μου αρέσει να κάνω το πλυντήριο και ηλεκτρική σκούπα επειδή αυτές οι καθημερινές δουλειές μου δίνουν μια αίσθηση ομαλότητας.
Ξοδεύουμε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μας στην κουζίνα, μαζί μου μαγειρεύοντας ενώ η κόρη μου ζωγραφίζει και τα αγόρια συνομιλούν μακριά στο τραπέζι. Αφού φάμε το βράδυ, καταλήγουμε στο σαλόνι. Την άλλη μέρα είχαμε τόσο πολλή διασκέδαση βλέποντας μια ταινία κάθεται στον καναπέ - και το νέο σπίτι άρχισε να αισθάνεται σαν σπίτι.
Ψήνω όλη την ώρα, αλλά δεν τρώμε ποτέ ένα πλήρες κέικ γιατί πάντα οδηγώ στη μαμά μου ή τον πεθερό μου με δώρο μισού κέικ. Προς το παρόν, έχω 12 παγωτά παγωμένα και έτοιμα για τα γενέθλια της ανιψιάς μου.
Η οικογένειά μου ήταν τόσο καλή για τη φήμη μου. Είναι αυτοί που έκαναν μια θυσία. Ήμουν ο μόνος από τους αδελφούς και τις αδελφές μου να φύγω από τον Λούτον και όταν έμενα στο Γιορκσάιρ, με είδαν μόνο μία φορά το μήνα, παρόλο που χτύπησα κάθε μέρα για να μιλήσω. Επειτα Ο Μεγάλος Βρετανός ψήνει μακριά συνέβη και η ζωή μου τρελαίνεται και δεν μπορούσα να είμαι πάντα στο τηλέφωνο. Τότε συνειδητοποιήσαμε ότι ήμασταν πιο κοντά σε αυτούς - είναι μια τεράστια υποστήριξη.
Stuart C. Wilson / Getty Images
Ως αδερφή μου Sadia είναι παλαιότερο ακριβώς για ένα χρόνο, μεγαλώσαμε σαν δίδυμα. Πήγαμε στο κολλέγιο μαζί, είχαμε τους ίδιους φίλους, μάθαμε να οδηγούμε την ίδια στιγμή και σχεδόν να μοιραζόμαστε τα ίδια γενέθλια. Τα γενέθλια της Sadia είναι την Παραμονή των Χριστουγέννων και η δική μου είναι την Ημέρα των Χριστουγέννων. Έτσι, ενώ οι μουσουλμάνοι δεν γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα, χάρη στην ιδιοτροπία των γεννήσεών μας, έχουμε δύο ημέρες τρελών διασκέδασης και ένα διπλό κοινό γενέθλιο την Ημέρα των Χριστουγέννων.
Κατά τη διάρκεια αυτής της μαγευτικής περιόδου του έτους, ο καθένας, από τη γιαγιά μου μέχρι το μικροσκοπικό μωρό της Sadia, είναι μαζί. Κάποτε έβλεπα το κοράκι μου να προσπαθεί να έχει έναν υπνάκο και ρώτησε αν όλοι πρέπει να είμαστε ήσυχοι. «Μην,» είπε. «Αγαπώ τον ήχο σου».
Ήταν ένα υπέροχο πράγμα να πω και αυτό είναι όπου είμαι στην πιο ευτυχισμένη μου, με τα βλέμματα και τους ήχους της οικογένειάς μου γύρω μου - και τη μυρωδιά του ψησίματος στην κουζίνα!
Το βιβλίο του Nadiya Η Κουζίνα της Nadiya (£ 20, Penguin), με τη φωτογραφία του Holly Pickering, είναι τώρα έξω.
Από: Σπίτι Όμορφο περιοδικό. Εγγραφείτε εδώ.
Όπως αυτό το άρθρο; Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λάβετε περισσότερα άρθρα όπως αυτά που παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ
Σετ από δύο γυαλιά μεσαίας ανακυκλωμένης φιάλης
£21.95
Φτιαγμένο από ανακυκλωμένα μπουκάλια κρασιού και προερχόμενα δεόντως από ένα μικρό χωριό στη Ζανζιβάρη, αυτά τα εκπληκτικά γυαλιά θα κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη στην κουζίνα σας.
Σετ από 4 θυλάκια εκτύπωσης φελλού
£5.00
Αγαπάμε τη λεπτή εκτύπωση μελισσών σε αυτό το σετ από τέσσερις φούστες με φελλό. Και σε μόλις £ 5, είναι ένα πλήρες κλέψιμο.
Σκούρο μπλε Felicity Μικρή τσαγιέρα
£59.00
Το απογευματινό τσάι πήρε μια κομψή αναβάθμιση με το ολοκαίνουριο μεγάλο δοχείο τσαγιού του Burleigh. Το μόνο που χρειάζεστε τώρα είναι λίγο κέικ...
Ιουνίου πετσέτα τσαγιού λευκού
£20.00
Σχεδιασμένο σε μια όμορφη εκτύπωση Liberty London, αυτή η πετσέτα τσαγιού είναι σχεδόν πάρα πολύ όμορφη για χρήση.
Δύο έπιπλα από μάρμαρο
£55.25
Αυτή η κομψή μαρμάρινη τούρτα στέκεται υπέροχα σε δύο μεγέθη, ώστε να μπορείτε να χωρέσετε όλες τις νόστιμες γλυκές σας απολαύσεις.
Διπλό γάντι φούρνου, μπλε / πορτοκαλί
£20.00
Με μια ζωντανή διασκεδαστική εκτύπωση, αυτό το πρακτικό διπλό γάντι φούρνου θα σας φέρει κάπως χαρούμενος στις ημέρες σας του Ιανουαρίου.
Πλάκα Canape μονόγραμμα Fiona Corsini
9,60 δολάρια ΗΠΑ
Σχεδιασμένο από τη Fiona Corsini σε συνεργασία με την Anthropologie, αυτή η επιλογή μονογραμμένων πλακών αξίζει σίγουρα να πάρει τα χέρια σας. Θα πρέπει όμως να είστε γρήγοροι, επειδή είναι περιορισμένης έκδοσης.