Τελευταίες στιγμές ευχαριστιών

Όταν η ημέρα των ευχαριστιών είναι λίγες μέρες μακριά, όλοι αυτοί "πώς θα πάρω αυτό να γίνει όλα;" οι ανησυχίες ξεκινούν αναπόφευκτα. Αλλά προτού αρχίσετε να αγωνίζεστε πάνω από δώδεκα πράγματα ταυτόχρονα, ίσως έχουμε κάποιες λύσεις εδώ για σας:

1. Δεν υπάρχει ράφι; Κανένα πρόβλημα.

Χρησιμοποιήστε τα μεγάλα καρότα και τα ραβδιά σέλινου ως αυτοσχέδιο ράφι στο οποίο θα μαγειρέψετε τη γαλοπούλα σας. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν χρησιμοποιείτε μία από τις αλουμινένιες κάψες μίας χρήσης που δεν έρχονται με ράφι.

2. Πάρτε ένα ξεκίνημα σε αυτά τα spuds.

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες για πατάτες με τηγανιτές πατάτες λίγες ώρες νωρίτερα (ή ακόμα και το βράδυ) και αφήνουμε τις σε μια μερίδα φέτας λεμονιού και νερό σε μια σαλάτα περιστροφής με το κάλυμμα επάνω. Όταν έρθει η ώρα να βράσουν τις πατάτες, απλά τραβήξτε πάνω στο εσωτερικό καλάθι και αποστραγγίζονται. Πετάξτε το λεμόνι, προσθέστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και είστε καλό να πάτε.

3. Τα ψαλίδια κουζίνας είναι το μυστικό σας όπλο.

Χρησιμοποιήστε τα για περισσότερο από το να κόβετε το σπάγκο των κρεοπωλών και να ανοίγετε σακιά των πεκάν. Μπορείτε να κόψετε γρήγορα τα πράσινα φασόλια, να ρίξετε τα βότανα και να κόψετε τα περιττά λίπη από την ακατέργαστη γαλοπούλα.

4. Δεν χρειάζεστε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να κάνετε ζύμη πίτας.

Τοποθετούμε το αλεύρι σε μια πίτα πίτας και, χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη κουτί, πασπαλίζουμε το παγωμένο βούτυρο στο αλεύρι. Παίρνετε τα τέλεια μικρά ψίχουλα μεγέθους μπιζελιού που μιλάνε για κάθε συνταγή, χωρίς κόπτη ζαχαροπλαστικής, μαχαίρια βούτυρο, επεξεργαστή τροφίμων ή εφίδρωση.

5. Βάλτε τον μπαλόνι πεπόνι σας να δουλεύει στα μήλα.

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα baller πεπόνι για να πυρήνα μήλα για πίτα. Δεν θα μαλακώσετε τα φρούτα και ακόμη και τα μικρά παιδιά θα μπορούσαν να βοηθήσουν. Λειτουργεί επίσης και για τα αχλάδια, τα οποία συχνά είναι πολύ μαλακά για να πυρήνες με ένα πυρήνα.

6. Το αλάτι είναι το κλειδί για την ταχύτερη ψύξη του κρασιού.

Βάλτε μια χούφτα αλάτι σε ένα κουβά με νερό και πάγο για να ψήσετε κρασί σε ένα κλάσμα του χρόνου. Το αλάτι επιτρέπει το μίγμα πάγου και νερού να είναι πιο κρύο από απλά πάγο και νερό μόνο, συν το νερό είναι ένας πιο αποτελεσματικός αγωγός του κρύου από ό, τι ακριβώς ο πάγος.