5 Πρέπει να έχετε βότανα από τον κήπο σας

Η Catherine MacDonald επιλέγει τα κορυφαία βοτανικά της για να δημιουργήσει δροσιστικά, μη αλκοολούχα ποτά αυτό το καλοκαίρι.

Φρέσκο ​​από το χρυσό μετάλλό της κερδίζει στο Έκθεση λουλουδιών Τσέλσι, Η Dr Catherine MacDonald έχει επιλέξει πέντε φυτά που πρέπει να έχουν από τον κήπο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε νόστιμα κοκτέιλ.

Με όλο και λιγότερους ανθρώπους να επιλέγουν να φτάσουν για ένα μπουκάλι κρασί, η Catherine δημιούργησε το Seedlip Garden - με βάση το ταξίδι του Σελιδοδείκτης; το πρώτο μη αλκοολικό πνεύμα στον κόσμο - στο φετινό show.

Με ένα νεύμα για αποκαταστάσεις του 17ου αιώνα και σύγχρονη πρωτοποριακή προσέγγιση στην απόσταξη, ο Κήπος Seedlip, που χτίστηκε από Σύμβουλοι Landform. πρωταθλήτρια φυτά και βοτανικά φημισμένα για τη γεύση, την ομορφιά ή τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Ο κήπος γιόρτασε μια εποχή όπου τα φυτά αποτελούν βασικό συστατικό για την υποστήριξη της υγείας και της ευημερίας μας.

RHS / Tim Sandall

Τώρα με το καλοκαίρι στον ορίζοντα και πολλά άλλα υπαίθρια διασκέδαση και το φαγητό alfresco για να έρθει, η Catherine επέλεξε τα κορυφαία βοτανικά της για να δημιουργήσει τα τέλεια mocktails. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό βότανα μπορείτε να μαζέψετε φρέσκα από τα σύνορα ή τα γλάστρες σας για να αυξήσετε αμέσως τα ποτά σας αυτό το καλοκαίρι:

Δενδρολίβανο

• Χρησιμοποιήστε ως ελκυστική ράβδο swizzle ή συνθλίψτε / ανακατέψτε τα φύλλα με το επιθυμητό υγρό για να απελευθερώσετε τα έλαια, στη συνέχεια στέλεχος.
• Το δεντρολίβανο έχει μια ξεχωριστή γεύση πιπεριού που είναι επίσης ελαφρώς πιπέρι. Λειτουργεί καλά με γεύσεις εσπεριδοειδών και είναι εκπληκτικά καλό και με το μήλο.
• Δοκιμάστε να το βάλετε σε ένα σιρόπι (1 φλιτζάνι ζάχαρη σε 1 φλιτζάνι νερό) με κούπες. Η προσθήκη τζίντζερ κάνει ιδιαίτερα καλό συνοδεία.

Abigail RexGetty Images

Δυόσμος

• Είναι εξίσου καλά ότι το δυόσμο μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, καθώς είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα φρέσκα βότανα σε κοκτέιλ και μακέτα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μεγαλώσει σε μια κατσαρόλα ή θα χαλιναγωγήσει ένα σύνορο σε χρόνο μηδέν.
• Το Spearmint έχει μια πιο καθαρή γεύση από τον πιο πιπέρι ξάδερφό του.

John HeseltineGetty Images

Θυμάρι

• Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το θυμάρι είναι μέλος της οικογένειας των νομισματοκοπείων, είναι ευγενέστερο στη γεύση, πιο αρωματικό και καθιστά έτσι ένα καλό φύλλο για τα περισσότερα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά.
• Λειτουργεί καλά με τα εσπεριδοειδή, ειδικά εάν είναι φτιαγμένο σε σιρόπι με νερό και μέλι (1/2 φλιτζάνι καθένα με 4 θυμάρι θυμάρι).

Ντάγκλας ΣάσαGetty Images

Λουλούδια βλαστών

• Αυτά είναι ένα από τα κύρια συστατικά του Κήπος 108 του Seedlip. Είναι επτά φορές πιο πλούσια σε βιταμίνη C από τα βακκίνια, έχουν γεύση σαν την ουσία του καλοκαιριού και του μπορεί να σερβιριστεί ως μια ελκυστική (πλούσια σε βιταμίνες) γαρνιτούρα, να μπερδευτεί με το υγρό ή να συνδυαστεί σε ένα σιρόπι.
• Οι βλαστοί μπιζελιών δουλεύουν ιδιαίτερα καλά με το μέντα.

Tastyart Ltd Rob WhiteGetty Images

Μάραθο

• Αυτή η φτερωτή φαντασία όχι μόνο φαίνεται καλή, αλλά και υπέροχη. Η γεύση του, γλυκάνισου, προσθέτει μια μοναδική διάσταση. Είναι ένα κλασικό συνοδευτικό των εσπεριδοειδών και το απόλυτο επίδομα είναι ότι μοιάζει υπέροχα σε ένα λουλούδι.
• Θα αυτο-σπόρων όπως ένα ζιζάνιο πάρα πολύ έτσι μόλις αγόρασε θα σας παρέχοντας τους φίλους και την οικογένεια για τη ζωή.

Stephen ShepherdGetty Images

Εμπνευστείτε, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο | Pinterest: Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο | Κελάδημα: @ HB | Ίνσταγκραμ: @housebeautifuluk