Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Ξέρετε τα καλύτερα μέρη για την αποθήκευση διαφόρων τύπων φαγητού; Αποδεικνύεται ότι το ράφι αυγών στην πόρτα του ψυγείου σας δεν είναι πραγματικά υπέροχο για να τους κρατήσει φρέσκο, και προφανώς, το κέτσαπ δεν πρέπει να φυλάσσεται στο ντουλάπι.
Μπορεί μερικές φορές να φανεί ότι έχουμε αντιφατικές συμβουλές σχετικά με το πού και τον καλύτερο τρόπο αποθήκευσης διαφόρων τύπων τροφίμων. Έτσι, για να μας βοηθήσετε με τα ερωτήματά μας για την αποθήκευση τροφίμων, online διαδικτυακός πωλητής υγιεινών τροφίμων MuscleFood.com, έχουν δημιουργήσει έναν οριστικό οδηγό για το ποια τρόφιμα πρέπει να πάει εκεί.
«Υπάρχει πάντα συζήτηση γύρω από το πού πρέπει να αποθηκεύσετε τροφή, Δήλωσε ο Darren Beale από την MuscleFood.com. «Πολλά από αυτά έρχονται κάτω από προσωπική προτίμηση και αυτό που έχουμε πάρει από γονείς και άλλα μέλη της οικογένειας. Αλλά το πιστεύετε ή όχι, υπάρχει ένα σωστό και λάθος μέρος για να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα της κουζίνας.
«Αυτό κυμαίνεται από τα φθαρτά αντικείμενα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, μέχρι τις βραστές κονσέρβες και τις σάλτσες. Καθιστώντας το σωστό, μπορείτε να διατηρήσετε τη γεύση και την ποιότητα του φαγητού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - έτσι αξίζει να αφιερώσετε χρόνο και προσπάθεια για να μάθετε ποιο είναι το καλύτερο.
Εδώ είναι 15 συνήθεις τύποι τροφίμων και ποτών και ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης τους.
1. Ψωμί
Το ψωμί πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο περικλείεται σε πλαστική σακούλα. Δύο ημέρες μετά το άνοιγμα, μετακινηθείτε στην κατάψυξη τυλιγμένη σε πλαστικές σακούλες ή αλουμινόχαρτο. ΠΟΤΕ μην αποθηκεύετε ψωμί στο ψυγείο. Αυτό κάνει το ψωμί πηγαίνετε γερά γρηγορότερα.
Νιγέλ ΝόγιεςGetty Images
2. Ντομάτες
Οι περισσότεροι από εμάς αποθηκεύουν τις ντομάτες στην σαλάτα έλξης του ψυγείου, αλλά αν θέλετε να γευτείτε τα καλύτερα τους, αφήστε την κουζίνα στην κουζίνα. Αν αρχίσουν να γίνονται πολύ μαλακά, μετακινήστε τα στο ψυγείο.
3. Αγγούρι
Αφήστε το αγγούρι σας στο ψυγείο και αυτό θα μπορούσε να καταλήξει σε τραύματα ψύξης, γεγονός που το καθιστά υδαρής και μουντζούρας. Το καλύτερο μέρος για αυτό είναι η επιφάνεια εργασίας της κουζίνας. Εάν σας αρέσει το αγγούρι σας παγωμένο, φυλάξτε στο μπροστινό μέρος του ψυγείου για να αποφύγετε να πάρετε πάρα πολύ κρύο.
4. Μπανάνες
Οι μπανάνες δεν πηγαίνουν ποτέ στο ψυγείο, εκτός αν είναι υπερβολικές και θέλετε να διαρκέσουν λίγο περισσότερο. Το καλύτερο μέρος για αυτούς είναι σε ένα κύπελλο φρούτων μόνοι τους. Η μπανάνα ωριμάζει γρήγορα και αφήνει αέριο που λέγεται αιθυλένιο. Αυτό προκαλεί αλλοίωση των καρπών. Έτσι, εάν δεν έχετε άλλα φρούτα που θέλετε να μαλακώσετε, οι μπανάνες βγαίνουν από το ψυγείο και μόνοι τους.
5. Βούτυρο
Για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, το βούτυρο είναι καλά διατηρημένο σε ένα πιάτο βουτύρου στον πάγκο της κουζίνας. Αλλά εάν θέλετε να τη διατηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συνιστάται να τη διατηρείτε στο ψυγείο. Εάν σας αρέσει το λείο βούτυρο που είναι εύκολα επαλείψιμο, μια μεγάλη συμβουλή θα ήταν να κόψετε μικρά κομμάτια μακριά για το πιάτο βούτυρο, και να κρατήσει τα υπόλοιπα στο ψυγείο.
MitshuGetty Images
6. Αυγά
Τα αυγά μπορούν να πάνε στο ψυγείο, αλλά ποτέ στο ράφι αυγών μέσα στην πόρτα. Βάλτε τα στο ράφι και τις σταθερές αλλαγές στη θερμοκρασία, καθώς η πόρτα ανοίγει και κλείνει, προκαλεί την ταχύτερη εκτόξευση. Αντ 'αυτού κρατήστε τους στο κύριο σώμα του ψυγείου.
7. Σοκολάτα
Ποτέ μην ψύχετε τη σοκολάτα. Η σοκολάτα απορροφά οσμές από το ψυγείο και η υγρασία στο ψυγείο μπορεί να αποχρωματίσει. Αποθηκεύστε τη σοκολάτα σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από οπουδήποτε μπορεί να λιώσει.
8. ερυθρό κρασί
Αν και πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αποθηκεύουν το κόκκινο κρασί στο ντουλάπι μετά το άνοιγμα, είναι προτιμότερο να το κρατήσετε στο ψυγείο. Η αποθήκευση του κόκκινου κρασιού σε ψυχρότερες θερμοκρασίες επιβραδύνει τις χημικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της οξείδωσης, η οποία είναι κακή για ένα ανοιχτό μπουκάλι.
Πηγή εικόναςGetty Images
9. Κέτσαπ
Κέτσαπ πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο. Η αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην ποιότητα του προϊόντος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ σημαίνει ότι η εμφάνιση και η υφή θα αρχίσουν να υποβαθμίζονται αν δεν μείνουν στο ψυγείο.
10. Μαγιονέζα
Η εμπορική παραγωγή μαγιονέζας πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο. Το προϊόν περιέχει αυγά και κρέμα, τα οποία δεν θα ήταν καλύτερα να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου.
11. Το Jarred διατηρεί
Οι μαρμελάδες, η μαρμελάδα και τα τουρσιά πρέπει επίσης να τοποθετηθούν στο ψυγείο μόλις ανοίξει. Πριν από το άνοιγμα, είναι εντάξει σε ένα σκοτάδι, δροσερό κουζίνα ντουλάπι.
12. Βούτυρο φυστικοβούτυρου και σάλτσα σόγιας
Αυτά μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε ένα ντουλάπι ακόμη και όταν ανοίγουν. Το φυστικοβούτυρο διαρκεί μέχρι τρεις μήνες και σάλτσα σόγιας τρία χρόνια.
13. Μήλα και σταφύλια
Οι περισσότεροι από εμάς τους βάλουμε κατευθείαν στο μπολ φρούτων, αλλά τα μήλα και τα σταφύλια θα πρέπει να μείνουν και στο ψυγείο. Μην τα πλένετε πριν τα τοποθετήσετε - το υπερβολικό νερό επιταχύνει την αποσύνθεση του φρούτου.
Inacio Pires / EyeEmGetty Images
14. Πατάτες και κρεμμύδια
Τα λαχανικά, όπως οι πατάτες, τα κρεμμύδια και το χειμωνιάτικο σκουός, μπορούν όλα να αποθηκευτούν σε δροσερό, ξηρό μέρος. Τα σαλάτα και το σκόρδο μπορούν να μείνουν έξω από το ψυγείο για περίπου δύο εβδομάδες.
15. Εγκάρδιος
Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι αποθηκεύουν καρδιές και squash φρούτων στο ψυγείο, είναι καλά αριστερά στο ντουλάπι της κουζίνας. Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν συντηρητικά όπως σορβικό κάλιο ή θειώδη άλατα, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για αποθήκευση σε ράφια.
Εμπνευστείτε, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο | Pinterest: Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο | Κελάδημα: @ HB | Ίνσταγκραμ: @housebeautifuluk