Τίποτα δεν είναι τόσο άνετο όσο αυτή η κοτόπουλο Parm σούπα

Το κοτόπουλο parm είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που ποτέ δεν με κάνει να βαρεθεί. Αλλά είναι αρκετά ενοχλητικό να το κάνετε. Σίγουρα πάρα πολύ δουλειά για μια τυχαία εβδομαδιαία νύχτα, είναι συνήθως για μια ειδική περίσταση. Ενώ οι συνταγές σούπας εγκεφάλου, ο συνεργάτης μου (και ο μεγαλύτερος κοτόπουλο parm ανεμιστήρας που ξέρω) πρότεινε να μετατρέψετε το αγαπημένο ιταλικό πιάτο σε α σούπα. Ήταν μια από εκείνες τις στιγμές που ξέρετε ότι έχετε ακούσει λαμπρότητα. Έτσι πήγα να δουλέψω.

Κομμένο κοτόπουλο ως σούπα είναι έξυπνο όχι μόνο επειδή είναι υπέροχο, αλλά είναι επίσης μια συντόμευση. Όταν κάνετε πραγματικό κοτόπουλο parm θα πρέπει να ψωμί το κοτόπουλο, μαγειρέψτε το ζυμαρικά ξεχωριστά και εργάζονται πάνω σε μια σάλτσα. Αυτή η σούπα δεν απαιτεί τίποτα από αυτά.

Σε μια κατσαρόλα, μαγειρεύετε το κοτόπουλο και δημιουργείτε ταυτόχρονα μια σάλτσα με βάση τη ντομάτα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά (τα οποία μαγειρεύει το ζωμό) και προσθέστε ένα φορτίο παρμεζάνα. Και η μοτσαρέλα, η οποία είναι προαιρετική αλλά ιδιαίτερα ενθαρρυντική. Σερβίρισα τη σούπα με ψωμί σκόρδου (είμαστε φορτωμένοι με βαρύ, εντάξει;), αλλά είναι αρκετά πλούσιος μόνος του να τρώει χωρίς αυτό. Οποιοσδήποτε τύπος μικρών ζυμαρικών - bowtie, κοχύλια, rigatoni. Απλά μην σκουπίστε στο Parm.

Να πάρει το συνταγή.