Πώς μπορώ να χειριστώ τους επισκέπτες με τροφικές αλλεργίες;

Αγνωστος

Πώς αισθάνεστε για τους ανθρώπους που ανακοινώνουν τις τροφικές αλλεργίες τους όταν τους προσκαλείτε στο δείπνο;

Καταρχάς, υπενθυμίζω στον εαυτό μου ότι αυτοί είναι οι φίλοι μου και ότι θέλω να έχουν έναν καλό χρόνο. Στη συνέχεια παραθέτω όλα τα πράγματα που οι καλεσμένοι μου δεν μπορούν να φάνε και σχεδιάζουν ένα μενού που αποφεύγει όλα αυτά τα τρόφιμα. Δεν θέλω έναν φίλο που δεν μπορεί να φάει καρύδια για να νιώσει διαφορετικά, γι 'αυτό θα κάνω το μήλο τραγανό που είχα σχεδιάσει χωρίς τα καρύδια στο φινίρισμα. Αν υπάρχουν χορτοφάγοι, θα φτιάξω το ψητό καλαμάρι που είχα σχεδιάσει, αλλά και ίσως και ποληντά για να πάω με τα λαχανικά, για να είμαι βέβαιος ότι υπάρχει κάτι ουσιαστικό για τον μη φαγητό. Για επιδόρπιο, εξυπηρετώ συχνά δύο ή τρία πράγματα ούτως ή άλλως: ένα επιδόρπιο, μαζί με φρέσκα φρούτα και σοκολάτες. Οι άνθρωποι αγαπούν να επιλέξουν ακριβώς τι θέλουν να φάνε και να έχουν λίγα από αυτό και αυτό. Δεν είναι πιο δύσκολο για μένα, και οι φίλοι μου αισθάνονται ότι τους αγαπώ αρκετά για να κάνουν την πρόσθετη προσπάθεια γι 'αυτούς.