Το τραπέζι Magnolia θα ανοίξει σύντομα.
Αρχικά, ο πίνακας Magnolia έπρεπε να ανοίξει μέχρι το τέλος του 2017. Αλλά η Joanna αποκάλυψε ότι υπήρχαν "μερικές αποτυχίες στην πορεία (όπως συμβαίνει με κάθε κατασκευαστικό έργο)". Ευτυχώς, είναι τώρα "στο σπίτι τέντωμα!"
Παρόλο που δεν έχει ανακοινωθεί η ακριβής ημερομηνία έναρξης, η Joanna διδάσκει σε μια λεζάντα του Instagram τον Ιανουάριο ότι ο πίνακας Magnolia "παίρνει κλείστε "και" θα ανοίξει σύντομα ". Γνωρίζουμε μια λεπτομέρεια για να κοιτάξετε έξω εάν έχετε ποτέ την ευκαιρία να πάτε: Τα τσιπ και τα χέρια του Jo στο τσιμέντο εξω απο!
Τσιπ και Ιωάννα άλλαξε το όνομα σε πίνακα Magnolia, πιθανώς εν μέρει για να συνδεθεί με τις άλλες επιχειρήσεις τους, αλλά και επειδή, όπως εξήγησε η Joanna, "Θέλουμε το όνομα του εστιατορίου μας να μεταφέρει την ιδέα ότι όλα είναι ευπρόσδεκτα εδώ. Η ελπίδα μας είναι ότι όταν μπείτε σε αυτό το μέρος, ξέρετε ότι όλοι έχουν μια θέση στο τραπέζι μας. "
Αλλά δεν ήταν όλοι ικανοποιημένοι από την αλλαγή του ονόματος.
«Κατανοώ τη σημασία του branding όσο και ο καθένας», έγραψε ένας κάτοικος Waco στο Instagram. "Ωστόσο, είμαι βέβαιος ότι θα μπορούσαν να είχαν εγκατασταθεί στο 'Chip's Elite Cafe' ή κάτι παρόμοιο. Είναι καλοί άνθρωποι με καλό κομμάτι, αλλά σε κάποιο σημείο περάσατε το σημείο του κορεσμού του ονόματος. Είμαστε στο παρελθόν αυτό το σημείο. "
Άλλοι φυσικά έχουν υποστηρίξει και εκτιμούν τις προσπάθειες των αστεριών να διατηρήσουν το παρελθόν της ιδιοκτησίας.
Το εστιατόριο έχει αρκετά ιστορικό.
Το Elite Cafe, που ιδρύθηκε το 1919 από τους Έλληνες αδελφούς George και Michael Colias, βρισκόταν αρχικά στο κέντρο της πόλης και είχε το πρώτο κλιματιστικό της πόλης. Η επέκταση στον "κύκλο" (ο ένας από τους Gaineses που αγόρασε) έγινε γρήγορα ένα βασικό Waco στη δεκαετία του '60 και μια δημοφιλής στάση pit για εκείνους που βρίσκονται στο Ώστιν από το Ντάλας και αντίστροφα, λέει WacoHistory.org. Ακόμη και ο Έλβις λέγεται ότι έχει φάει στην Elite.
Στην πραγματικότητα, έχει οριστεί ένα ιστορικό ορόσημο. Αυτό σημαίνει ότι όλες οι ανακαινίσεις πρέπει να συμμορφώνονται με τις οδηγίες της Ιστορικής Επιτροπής του Τέξας και να τιμούν τον αρχικό χαρακτήρα του κτιρίου. Δεν είναι πρόβλημα για το Jo: "Θέλουμε όλοι, είτε είστε μέρος του παρελθόντος του κτιρίου είτε όχι, να μπείτε μέσα και να αισθανθείτε αμέσως την πλούσια ιστορία του", έγραψε. "Αποτυπώνοντας πώς να αποκαταστήσετε το κτίριο και ενσωματώνοντας άψογα νέα και δημιουργικά στοιχεία σχεδίασης το μείγμα ενώ παραμένει αληθινό με τα αρχικά χαρακτηριστικά ήταν ένα από τα αγαπημένα μου μέρη του σχεδιασμού επεξεργάζομαι, διαδικασία."
Και ήταν ένα φαβορί για την οικογένεια Gaines.
Chip και Joanna και τα τέσσερα παιδιά τους (Drake, Ella, Duke και Emmie) θα απολάμβαναν συχνά το brunch της Κυριακής στο Elite Cafe - όπως έκανε "σχεδόν όλοι στο Waco, Texas", σύμφωνα με τον Jo. Η αποθήκευση του ιστορικού εστιατορίου σημαίνει ότι μωρό τον αριθμό πέντε θα το βιώσουν και εγώ!
Το έργο κοστίζει το Chip και το Jo μια αρκετά δεκάρα.
Θα είναι πανέμορφο (προφανώς).
Στο sneak peeks του έργου, έχουμε εντοπίσει τα εκπληκτικά δάπεδα πλακάκια, τα κομψά φωτιστικά και τα πλακάκια υπογείου της Joanna.
"Το ίδιο το εστιατόριο είναι κυριολεκτικά μια μεγάλη γιγαντιαία κουζίνα", ανέφερε ο Τσιπ σε συνέντευξή του Νότια ζωή. «Όταν φτάσαμε για πρώτη φορά εκεί, ήταν όλα τα πράγματα που μπορείς να φανταστείς - τσίμπημα, μουστάκι. Αλλά αν σας έφερα σήμερα, θα ήσασταν σαν "Ω! Αυτό είναι τόσο καθαρό, όλα μυρωδιά τόσο μεγάλη. " Αυτά είναι μερικά οφέλη από λίγη λίπη αγκώνα και σκληρή δουλειά στο μπροστινό άκρο. "
Ο πίνακας Magnolia θα επισημάνει την υπερηφάνεια του Waco.
Ο Chip έπρεπε να προσεγγίσει τους ανθρώπους με την ιδέα.
Προφανώς, κάποιοι άνθρωποι στην πόλη είχαν τις αμφιβολίες τους σχετικά με αυτό το συγκεκριμένο καρφί, αλλά οι αστέρες του HGTV έκτοτε απέδειξαν ότι είναι λάθος. Όπως είπε ο Chip Νότια ζωή, "Τώρα, όλοι που έρχονται λέει πόσο έξυπνος έπρεπε να αγόραζα αυτό το ακίνητο. Πριν από έξι μήνες, δεν πήρα τόσα πολλά ενθάρρυνσης. "
Το τραπέζι Magnolia θα είναι μια αίθουσα πρωινού.
Ως εκ τούτου, το σημάδι προς τα εμπρός, το οποίο έχει περιστρεφόμενα μηνύματα σχετικά με θέματα, όπως: "Θα σας ενημερώσουμε πότε το πρωινό είναι έτοιμο, "" Θα πάμε μαζί σαν μπέικον και τα αυγά, "και" Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα του ημέρα."
"Είμαι πάντα γνώστης του πρωινού", δήλωσε ο Chip Νότια ζωή. "Πάντα βάζω ένα βαρύ, μεγαλύτερο πρωινό, αλλά το Jo είναι ακριβώς το αντίθετο. Είχε την καλοσύνη να έρθει μαζί μου γι 'αυτό και θα κάνουμε ένα κοινό πρωινό εδώ στην πόλη. "
Δεν είναι ο ανεμιστήρας του πρωινού; Μην ανησυχείτε: ο πίνακας Magnolia θα σερβίρει μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
Είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για το Chip.
Ενώ το φούρνο ήταν το μωρό της Joanna, "Το άνοιγμα μιας αίθουσας πρωινού ήταν πάντα κάτι που το ενδιαφέρον του Τσιπ - και ήταν τόσο διασκεδαστικό για να δούμε πόσο ενθουσιασμένος ήταν για όλη τη διαδικασία", είπε.
Μπορείτε να περιμένετε μερικά νόστιμα πιάτα.
Μέχρι τώρα, γνωρίζουμε ότι τα είδη πρωινού θα περιλαμβάνουν σπιτικά μπισκότα με βιοτεχνικές μαρμελάδες και βούτυρα και αγρόκτημα αυγά Benedict. Για το δείπνο, υπάρχει το περίφημο σάντουιτς με ζαμπόν, το Gaines Brothers Burger και πολλά άλλα. Μην ξεχάσετε το επιδόρπιο: σπιτικές πίτες, φυσικά!
Θα υπάρξει μια "αγορά που παίρνει" ...
Ακριβώς σε περίπτωση που δεν παίρνετε αρκετά από ένα Fixer Upper καθορίστε κατά τη διάρκεια της κράτησης, η Joanna διδάσκει στις ιστορίες της Instagram ότι θα υπάρξει αγορά όπου μπορείτε να πάρετε καλούδια. Εδώ ελπίζουμε ότι αυτές οι κολοκύθες κολοκύθας σοκολάτας είναι μεταξύ των προσφορών!
Υπάρχει επίσης ένα βιβλίο μαγειρικής με το ίδιο όνομα.
Υπάρχει Magnolia Table το εστιατόριο, και στη συνέχεια υπάρχει Πίνακας Magnolia: Συλλογή συνταγών για συλλογή, Το βιβλίο μαγειρικής της Ιωάννας να χτυπήσει ράφια Τρίτη, 24 Απριλίου. Αλλά τα στυλ μαγειρέματος και στις δύο θα διασταυρωθούν, οπότε αν δεν μπορείτε να φτάσετε στο εστιατόριο όταν ανοίξει, μπορείτε πάντα να μαστίγετε τα πιάτα στο σπίτι.
"Το αγαπημένο μου προσωπικό πράγμα τόσο για το εστιατόριο όσο και για το βιβλίο μαγειρικής είναι τα μπισκότα", έγραψε η Joanna blog. "Για το παρελθόν έτος περίπου, έχω περάσει σχεδόν κάθε Σάββατο το πρωί τελειοποιώντας αυτή τη συνταγή μπισκότων και τελικά έχουμε ένα που έχει τη σφραγίδα της έγκρισης από το Chip και τα παιδιά".