Όπως και τα προϊόντα που επιλέξαμε; Μόλις FYI, μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα από τους συνδέσμους αυτής της σελίδας.
Δοκιμάστε αυτή τη γλυκιά και νόστιμη συνταγή επιδόρπια ροδάκινου από Οι πλούσιες απολαύσεις της Miss Dahl γραμμένο από το μοντέλο έγινε βιβλίο μαγειρικής συγγραφέας Sophie Dahl. Βεβαιωθείτε και ελέγξτε την αποκλειστική μας συνέντευξη με την εγγονή του Roald Dahl.
Jan Baldon
Το ψήσιμο έχει το ίδιο μαγικό μαγειρικό αποτέλεσμα με το μούσι. Αυτό που πριν ήταν λίγο μαραμένο και διασταυρούμενο, κάτω από ένα στρώμα βουτύρου και το άγριο βλέμμα του φούρνου γίνεται γεμάτο και βαριά με γεύση.
4 ροδάκινα, ώριμα αλλά σταθερά
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
1 κουταλιά σούπας ανοιχτό καφέ
1 κουταλιά βούτυρο ή ηλιέλαιο
2 φλιτζάνια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ελληνικό γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι αγαύη σιρόπι ή μέλι
Φρέσκα φύλλα μέντας (προαιρετικά)
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 μοίρες. Πλένουμε και μισώνουμε τα ροδάκινα, αφαιρώντας τις κοιλότητες και τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψί. Πασπαλίστε κάθε μισό ροδάκινο με λίγο κανέλα και καφέ ζάχαρη και κουτάλι με το βούτυρο ή το λάδι. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
2. Ενώ τα ροδάκινα μαγειρεύουν, ανακατέψτε το γιαούρτι με το σιρόπι βανίλιας και αγαύης ή το μέλι.
3. Σερβίρετε τα ροδάκινα σε κύπελλα που ετοιμάζονται με το γιαούρτι και γαρνίρετε με λίγο φρέσκο νομισματοκοπείο αν αισθάνεστε φανταχτερά.