Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και μερικές φορές βρώμη. Για περίπου ένα στα 100 άτομα με κοιλιοκάκη μπορεί να προκαλέσει διάρροια, απώλεια βάρους και κόπωση. Τώρα οι άνθρωποι που δεν έχουν αυτή την προϋπόθεση την αφαιρούν από τη δίαιτά τους σε μια προσπάθεια να χάσουν βάρος και να τρώνε πιο υγιεινά. Αλλά είναι πιο υγιείς;
«Υπάρχουν περισσότερα για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη από το κόψιμο ψωμιού, δημητριακών και ζυμαρικών. Η γλουτένη βρίσκεται επίσης σε μπύρα, ξύδι, μπισκότα, σάλτσα σόγιας, ζυμαρικά και πατατάκια, ανάμεσα σε πολλά άλλα τρόφιμα, οπότε η κοπή αυτή γίνεται με απόλυτη προσπάθεια και σχεδιασμό », λέει η Lisa Roukin myrelationshipwithfood.com.
«Είμαι χωρίς γλουτένη επειδή η γλουτένη δεν συμφωνεί μαζί μου. Από την αλλαγή, τα επίπεδα αντοχής και ενέργειας μου έχουν αυξηθεί, αλλά δεν προτείνω να επιλέγουν οι άνθρωποι να είναι πιο υγιείς.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν επίσης ότι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αληθές, όπως ο διαιτολόγος Hala El-Shafie, εξηγεί: «Η προσέγγιση ενός μεγέθους δεν ταιριάζει, όπως έχει κάθε άτομο ανάγκες. Συχνά τα προϊόντα χωρίς γλουτένη είναι πραγματικά υψηλά σε σάκχαρα και θερμίδες.
«Η αποφυγή επεξεργασμένων τροφών υπέρ περισσότερων φρούτων και λαχανικών είναι πάντα μια καλή ιδέα, αλλά η επιλογή χωρίς γλουτένη χωρίς την ιατρική ανάγκη για αυτό δεν εγγυάται απαραίτητα την επιτυχία και μπορεί στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε βάρος κέρδος!'
Από: Σπίτι Όμορφο περιοδικό
Εμπνευστείτε, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο | Pinterest: Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο | Κελάδημα: @ HB | Ίνσταγκραμ: @housebeautifuluk