Για πρώτη φορά σε πέντε χρόνια, οι φράουλες έχουν εκθρονίσει μήλα ως το κορυφαίο φορέα παρασιτοκτόνων στην παραγωγή. Στα ευρήματα της EWG, το 98% των φραουλών που ελέγχθηκαν από ομοσπονδιακούς αξιωματούχους περιείχαν ανιχνεύσιμα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Από αυτά τα δείγματα φράουλας, το 40% περιείχε υπολείμματα 10 ή περισσότερων φυτοφαρμάκων, ενώ ορισμένα περιείχαν 17 διαφορετικά φυτοφάρμακα.
Όπως και οι φράουλες, περισσότερο από 98% των μήλων δοκιμάστηκαν θετικά για τουλάχιστον ένα υπόλειμμα φυτοφαρμάκων, με πολλά μήλα που περιείχαν πολλαπλά υπολείμματα. Βρίσκονται τακτικά στην κορυφή του καταλόγου που βρίσκεται στη δυσμενέστερη θέση πέντε χρόνια από το 2011 έως το 2015.
Και πάλι, περισσότερο από το 98% των νεκταρινιών δοκιμάστηκαν θετικά για πολλαπλά κατάλοιπα φυτοφαρμάκων. Δεδομένου ότι οι Αμερικανοί τρώνε σχεδόν 8 κιλά φρούτων κάθε χρόνο, σύμφωνα με την EWG, αυτό αποτελεί ιδιαίτερη μέριμνα για την οργάνωση.
Το USDA συνοψίζει τις δικές του δοκιμές από το 2014 και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι "τα συνολικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων που βρίσκονται στα τρόφιμα βρίσκονται σε επίπεδα χαμηλότερα από τις ανοχές που καθορίζονται από την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ".
Ωστόσο, η διατήρηση φυτοφαρμάκων σε νομικό επίπεδο μπορεί να μην είναι αρκετή για ορισμένους πελάτες, γι 'αυτό και η EWG τονίζει την αγορά βιολογικών προϊόντων."Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι σημαντικά για την υγεία σας", Sonya Lunder, EWG Senior Analyst, είπε σε μια απελευθέρωση. "Αλλά για εκείνους στο Dirty Dozen, συνιστούμε αγοράζοντας τις οργανικές εκδόσεις αν θέλετε να αποφύγετε τα παρασιτοκτόνα στο φαγητό σας. "
Εν τω μεταξύ, η Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας (EPA) σημειώνει ότι "ακριβώς επειδή εντοπίζεται υπόλειμμα φυτοφαρμάκου σε φρούτα ή λαχανικά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι ασφαλές". Στο δικό της Τρόφιμα και φυτοφάρμακα Συχνές ερωτήσεις, η ΕΡΑ εξηγεί ότι "η παρουσία ενός ανιχνεύσιμου υπολείμματος παρασιτοκτόνου δεν σημαίνει ότι το υπόλειμμα βρίσκεται σε μη ασφαλές επίπεδο. Το πρόγραμμα δεδομένων των φυτοφαρμάκων του USDA (PDP) ανιχνεύει υπολείμματα σε επίπεδα πολύ χαμηλότερα από αυτά που θεωρούνται κίνδυνοι για την υγεία. "
Για να αντιμετωπίσει αυτούς τους ισχυρισμούς, η EWG χρεώνει την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ (EPA) με την αποτυχία της συμμόρφωσής της με την εντολή του Κογκρέσου Νόμος περί προστασίας της ποιότητας των τροφίμων του 1996, η οποία είναι νομοθεσία που έχει ως στόχο να προειδοποιήσει τους Αμερικανούς για τον κίνδυνο της κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν χημικά Φυτοφάρμακα.
Επιπλέον, λέει η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις επιπτώσεις της έκθεσης σε φυτοφάρμακα, όπως ο αυξημένος κίνδυνος παιδιατρικών καρκίνων καθώς και τα προβλήματα συμπεριφοράς και η μάθηση των προβλημάτων. Η έκθεση σε φυτοφάρμακα έχει επίσης συνδεθεί με καταστάσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο λύκος, η νόσος του Parkinson και η νόσος του Alzheimer, Η βιολογική ζωή του Rodale Αναφορές.
"Επί δεκαετίες, διάφορα τοξικά παρασιτοκτόνα ισχυρίστηκαν ότι είναι« ασφαλή »... μέχρι να μην ήταν, και είτε απαγορεύτηκαν είτε καταργήθηκαν, επειδή δημιούργησαν κινδύνους για τους ανθρώπους», δήλωσε ο Lunder. "Ενώ οι ρυθμιστικές αρχές και οι επιστήμονες συζητούν αυτές και άλλες αντιπαραθέσεις σχετικά με την ασφάλεια των φυτοφαρμάκων, η EWG θα συνεχίσει να εφιστά την προσοχή στα φρούτα και τα λαχανικά με τα υψηλότερα φορτία από φυτοφάρμακα".