Γιατί θα μπορούσε κάποιος κολλήστε ένα παγάκι μέσα σε ένα ωμό κουτάλι του κρέατος, εσύ ρωτάς? Επειδή δεν θέλετε υπερβολικά, αηδιαστικά μπιφτέκια... duh! Αυτό τέχνασμα έρχεται σε σας από τον Graham Elliot: "Κάντε τα μπουκαλάκια σας, στη συνέχεια τοποθετήστε το μικρό παγάκι σας εκεί και στη συνέχεια, όταν τα ψήνετε, τα κρατάνε υγρά και τα κρατά από το στέγνωμα".
... Είναι ένα φυσικό απολυμαντικό! Κολλήστε ένα πιρούνι σε μισό του ενός και τρέξτε το πέρα δώθε πάνω από το ζεστό γκριλ σας. Εάν εργάζεστε με ψησταριά με ξύλα, ρίξτε το μέσα εκεί όταν τελειώσετε για κάποια γεύση καπνιστών, γευστικών, κρεμμυδιού-γ όλα σε ό, τι ψήνετε.
Και πάλι, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζατε. Οπως και Η πιο γλυκιά ευκαιρία καταδεικνύει, είναι απλώς θέμα τεμαχισμού, κοπής και τοποθέτησης μερικών ευχάριστων λουλουδιών. Ένα άλλο πλεονέκτημα: έχετε ένα σωρό κομμάτια καρπούζι για να απολαύσετε μετά το κρέας.
Όχι μόνο αυτό θα σας εξοικονομήσει την ταλαιπωρία του να χρειαστεί να ανασηκώσετε ένα zillion μπουκάλια, αλλά θα είναι επίσης
εξασφαλίζω το μπάρμπεκιου σας είναι «κατανοητό ως κόλαση. Έλα, αυτό δεν είναι το πιο γλυκό μπάρμπεκιου που γειτονεύει;Όχι μόνο η υποκατάσταση είναι πανέμορφη, αλλά το δεντρολίβανο προσθέτει μια ποώδη γεύση στα κρέατα, τα λαχανικά, τα φρούτα, οτιδήποτε άλλο. Ένα άλλο hack με μπάρμπεκιου είναι να ρίχνεις τα πάντα σε θέαμα και να το ρίχνεις στη σχάρα.
Βέβαια, υπήρξαν φήμες ότι η Ντόριτος είναι εύφλεκτη που επιπλέει γύρω από το webz για χρόνια, αλλά δεν άξιζαν να δίνουν προσοχή έως ότου βρεθήκατε να εργάζεστε σε ένα μπάρμπεκιου και όλα έξω από τους αγώνες, amirite; Δουλεύει. Εμπιστοσύνη.
Κούτες σπασμένες; Πάρα πολύ τεμπέλης για να καθαρίσετε; Δεν πειράζει! Εάν διαθέτετε ένα ζευγάρι ξυλάκια γύρω από αυτά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μόνο για να αναστρέψετε ό, τι εργάζεστε με το μπάρμπεκιου. Πετάξτε τα όταν τελειώσετε.
Πηγαίνετε και κάντε ψησταριά.