Βεράντα
Τα δωμάτια κήπων έχουν χρησιμοποιηθεί στην Ευρώπη από τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, αλλά η σκάλισμα ενός οικείου χώρου δεν αποτελεί εύκολο κατόρθωμα. Ο πρώτος κανόνας του Pollan; "Ένα υπαίθριο δωμάτιο πρέπει να είναι τόσο άνετο όσο ένα εσωτερικό." Και το εννοεί: Όταν ο καιρός ζεσταίνει επάνω, ο ίδιος και ο σύζυγός του, Ντάνιελ Μπουένο, φέρνουν λουριά λυγαριάς, ξαπλώστρες, τραπέζια, και Adirondack καρέκλες. Σε αυτή τη φωτογραφία: Πατάτες Marguerite μαργαρίτες, λεβάντα, και alliums φωτίζουν τη βεράντα από τη βιβλιοθήκη. Ο Pollan αγόρασε τις καρέκλες Adirondack όταν έμπαινε.
Αψίδα εισόδου
Από τη στιγμή που η Pollan και η Bueno ζουν στο Jersey City, New Jersey, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, τα εργοστάσια χαμηλής συντήρησης είναι καθοριστικά. "Χρησιμοποιώ μόνο πράγματα που θέλουν να αναπτυχθούν", λέει ο Pollan. Κάθε άνοιξη βάζει νέα λουλούδια και βότανα σε κάδους σιροπιού σφενδάμου για να δει τι ευδοκιμεί μέσα από την πτώση. Οι ιστορίες επιτυχίας περιλαμβάνουν μαύρα μάτια Susan, βάλσαμο μέλισσας, Heliopsis, echinacea και αγιόκλημα. «Έχουμε την τάση να κάνουμε το αντίθετο από ό, τι κάνουν οι άλλοι κηπουροί», λέει. "Τα εξωτερικά δωμάτια είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε η διακόσμηση να είναι η κύρια εστίαση. Τα φυτά είναι μόνο το κερασάκι στην τούρτα. "
Σε αυτή τη φωτογραφία: Μια καμάρα που καλύπτεται με αμπέλια από πορσελάνη χωρίζει τις κλίνες μαύρου ματιού Susan, βάλσαμο μέλισσας και μέντα γάτας από το σπίτι του 19ου αιώνα του Pollan. Οι λευκές κίονες που μοιάζουν με ερείπια στην απόσταση σώθηκαν από μια τοπική τράπεζα.Φόρμουλα με Florals
Ο κήπος κοπής ξεχειλίζει με εχινόκεια, κωνοφόρα και ψευδείς ηλιοτρόπια - όλα τα πράγματα γίνονται καλά με πότισμα μια φορά την εβδομάδα.
Shady Spot
Με αμέτρητα σημεία για να καθίσετε και να χαλαρώσετε, τα σαββατοκύριακα εδώ είναι τόσο εύκολες όσο το πράσινο. Τα δείπνα, είτε στον κήπο κοπής είτε στην πλευρά του αχυρώνα, είναι συχνά τάπας: τυρί, ελιές, ωριμασμένα κρέατα και κρασί. "Χρησιμοποιούμε το σπίτι - και τον κήπο - ως καταφύγιο", εξηγεί ο Pollan. "Είναι σίγουρα ένα είδος επαναφόρτισης-μπαταρίες σας." Σε αυτή τη φωτογραφία: Ο Pollan κανόνισε μια ποικιλία τραπεζιών και καρέκλες δίπλα στον αχυρώνα. Κάθε χρόνο, προσπαθεί να φτιάξει νέα φυτά σε γλάστρες (όπως τα τριαντάφυλλα Knockout στο προσκήνιο) για να δουν πώς φτάνουν.
Δίπλα στη λίμνη
"Τη νύχτα φέγγουμε φανάρια στη λίμνη και το νερό αντανακλά τα φώτα και το φεγγάρι", λέει ο Pollan.