"Το δείπνο της Κυριακής θα πρέπει να είναι απλό και άνετο ", λέει ο Rose. "Ένας χρόνος για να προλάβω με τους φίλους πριν από την αρχή μιας νέας εβδομάδας."Εδώ, αντί για μια παραδοσιακή, μακρά τραπεζαρία, ανταλλάσσεται σε ένα χαμηλός κοκτέιλ στο καθιστικό. "Όλοι ξεκίνησαν τα παπούτσια τους και κάθισαν στο πάτωμα, που ενθάρρυνε μια άνετη, χαλαρή διάθεση ».
Τα υποκαταστήματα και τα πολύχρωμα φρούτα είναι οι βάσεις της επιτραπέζιας διακόσμησης του Rose. Εδώ, χρησιμοποίησε λουκάνικα και κλημεντίνες, τα οποία έπαιξαν από ένα κοκτέιλ υπογραφής εξίσου πλούσια σε χρώμα:
ΠΑΛΑΙΟΜΟΡΦΗ
Συστατικά:
8 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
16 παύλες πικρό Angostura
2 φλιτζάνια σίκαλης ή ουίσκι μπέρμπον
Πάγος, κατά προτίμηση οκτώ κύβοι 2 ιντσών
8 πορτοκαλί στροφές, για γαρνίρισμα
Για κάθε ποτό: Μετρήστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε ένα ντεμοντέ ποτήρι. Βρέξτε τη ζάχαρη με 2 σταγόνες πικρών. Κορυφή με ¼ κουταλιού σίκαλης ή μπέρμπον και προσθέστε πάγο. Τρίψτε μια πορτοκαλί συστροφή γύρω από το χείλος του γυαλιού, προσθέστε το στο ποτό και σερβίρετε.
Ο Rose λέει διακοσμούσε το τραπέζι με πράγματα που εκείνη που πήρε από όλο το σπίτι - ένα μίγμα από votives και γκρι κεριά σε ορείχαλκο κερί-ραβδιά, πιάτα σε χρώματα που έρχονται σε αντίθεση με το πιληματοποιημένο μαλλί τραπεζομάντιλο και χρυσός επιτραπέζια αντικείμενα αντί για ασήμι, που βοήθησαν να διατηρηθεί η εμφάνιση ζεστή. Επίσης, τυλίγει τμήματα των κλάδων με χρυσό νήμα δώστε τους μια μικρή λάμψη και να υπογραμμίσετε την ιδέα της περιστροφής ενός νήματος.
Προσαρμοσμένο από © Pret-A-Party από την Lela Rose, Rizzoli, 2015
